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[가지볶음] 볶음
매콤 가지볶음 쫄깃한 식감도좋아 | 2020.10.11 | 조회:38
 
좋아좋아3
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  가지, 굵은소금, 대파, 마늘, 양파, 고춧가루, 액젓, 간장, 청양고추, 부추

 

 

 

 

 

 

 

매콤 가지볶음

 

추석 지나도

채소 가격이 떨어질 줄을 몰라요

좀 떨어지면 좋겠는데.. ㅡㅡ;;

가지세개 델꼬와

매콤 가지볶음 만들었어요

 

 

 

 

 

 

 

가격 비싸니 어째 더 맛난 것 같아요 ㅎ

 

 

 

 

 

어슷하게 썰어

소금에 살짝 절여 둡니다

 

 

 

 

 

 

대파가격도 어찌나 후덜덜한지요

냉동해 둔 대파 사용합니다

들기름에 대파 볶아요

파기름에 입자있게 다진 마늘넣고

볶아 줍니다

 

 

 

 

 

 

절여서 물기짠 가지넣고

잠시 볶아요

 

 

 

 

 

슬라이스한 양파넣고

쉐킷쉐킷~~

 

 

 

 

 

 

고춧가루, 액젓, 간장으로 간 맞추기 합니다

청양고추, 부추넣고 쉐킷쉐킷~

마무리해요

부추는 굴러다니는 것 있어서 넣었어요

패스해도 됩니다

 

 

 

 

 

 

매콤 가지볶음 완성입니다

 

절여서 볶은 가지라

쫄깃한 식감도 좋은 가지볶음입니다

 

 

 

 

 

 

매콤매콤~~

맛있게 매운 매콤 가지볶음

은근 밥도둑 입니다

가지, 가지볶음, 매콤가지볶음, 볶음
 
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댓글 (+3)  
afroman : 아이들도 좋아하겠어요... 2020.10.16 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 레시피 공유 감사,//// 2020.10.15 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 가지볶음 쫄깃해보이네요. 2020.10.12 한줄답변리플 한줄답변신고
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