| |
| [미트볼] 미트볼 |
|
| 한우 다짐육으로 만드는 미트볼 _ 에어프라이어요리 | 2020.09.16 | 조회:1739
|
|
|
|
|
|
|
 좋아좋아3 |
|
 |
|
소고기다짐육, 감자, 당근, 표고버섯가루, 달걀노른자, 소금, 후추, 녹말가루, 토마토퓨레, 굴소스, 물, 매실액 |
|
|
|
|
미트볼 집콕생활 이어지면서 아이들 반찬에 더 신경쓰게 됩니다 오늘은 소고기 한우 다짐육으로 미트볼 만들어 봐요 
한우 다짐육은 키친타올로 닦고 사용합니다 
양파는 잘게 다져주고 당근도 비슷한 크기로 다졌어요 굴러다니는 감자가 보여서 함께 다져서 넣었어요 ㅎ 표고버섯가루(1T) 넣고 달걀 노른자, 소금, 후추넣고 끈기있게 잘 치대어 줍니다 
동글동글 모양빚어 놓아요 
녹말가루 톡톡~~ 얇게 옷 입혀 줍니다 
200도 예열한 에어프라이어 8분 돌려 줍니다 
뒤집고 180도 7분 돌려요 
시판 토마토퓨레(2T), 굴소스(1T) 물(2T), 매실액(1T)넣고 바글바글 끓으면 튀긴 미트볼넣고 잘 섞어 줍니다 
아이반찬으로 좋은 미트볼 완성입니다
|
|
|
| 댓글
(+3)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
