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| [깨순된장무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 맛있는 여름반찬 깨순된장무침 | 2020.07.22 | 조회:1057
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 좋아좋아3 |
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깨순, 된장, 다진마늘, 깨, 참기름 |
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깨순 된장무침 마트에서 깨순이라고 델꼬왔는데 와서보니 깨순이 아니라 깻잎에 가깝네요 ㅡㅡ;; 어린 순을 따야 될 것을 다 자란 깻잎으로.. ㅠ 깨순멸치조림 하려던 것을 급 변경.. 깨순 된장무침 만들었어요 
손질한 깨순은 끓는물에 넣고 잠시 데쳐 줍니다 
흐르는 물로 재빨리 헹궈 뜨거운 열기 식혀 줍니다 물기걷고 먹기좋게 썰어 두어요 
재래된장, 다진마늘, 참기름, 깨넣고 양념 만들어 두고.. 
깨순담고 조물조물 무쳐 줍니다 
향 좋은 깨순 된장무침 완성입니다 
ㅎ 어린 깨순이 아니어서인지 향은 진하고 좋아요 맛도 굿~~
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