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[염장톳 두부무침] 나물,생채,샐러드
염장톳 두부무침 씹는재미가 있네 | 2020.06.23 | 조회:94
 
좋아좋아3
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  염장톳, 두부, 깨, 소금

 

 

 

 

 

염장톳 두부무침

제철에 나는 건강한 식재료로 만든 요리가

맛도 영양도 최고지요

그럴 수 없을 때는 염장제품으로.. ㅎㅎ

마트갔다가 델꼬 온 염장톳

냉동실에 넣어두고 깜빡했었네요 ㅡㅡ;;

냉파요리 합니다

 

 

 

 

 

염장톳은 찬물에 담궈

짠 맛 빼 줍니다

1시간 담궈 두었어요

 

 

 

 

 

 

두부 1/2모는

끓는물에 데쳐서 사용 할 게요

 

 

 

 

 

 

 

짠맛 빼준 염장톳은

흐르는 물로 씻은 후 끓는물에 잠시 데쳐요

염장톳은 데쳐도 색이 변하지 않네요

 

 

 

 

 

 

 

흐르는 물로 열기 식혀주고

먹기좋게 썰어 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

데친 두부는 칼등으로 으깨고

면보로 짜서 물기 제거해 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

먹기좋게 썬 톳에 두부담고

깨, 소금넣고

무쳐 줍니다

소금은 먹어보면서 넣어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

톳두부무침 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

톳은 톡톡~~

씹는 재미를 더해주지요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

염장톳으로 만든

톳두부무침

씹는 재미까지 더해주는

맛있는 반찬 입니다

 

 

 

 

염장톳, , 톳두부무침
 
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댓글 (+2)  
afroman : 오늘 저녁메뉴로 안성맞춤이네요. 2020.06.24 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 톳이 몸에 좋지요........ 2020.06.24 한줄답변리플 한줄답변신고
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