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[봄동된장국]
구수하고 맛나쥐 봄동된장국 | 2020.03.24 | 조회:56
 
좋아좋아3
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  봄동(150g),황태(반 줌), 대파(1/2대), 쌀뜨물(700ml),멸치가루(1T), 된장(1.5T), 고춧가루(1/2T), 다진마늘(1T)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

봄동된장국

겉절이로 즐겨먹는 봄동

오늘은 된장국 입니다

봄동은 비타민과 항산화물질이 풍부하다고해요

더 많이 더 자주 먹으려 하는데요

된장국으로 맛나게 먹어유~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

봄동 손질부터 합니다

잎 부분 뜯어서

냉수에 담궈 이물질 떨어지게 하고

먹기좋게 썰어 줍니다

잎과 줄기부분 나누어 놓아요

 

 

 

 

 

 

 

쌀뜨물 사용해요

멸치가루 넣고 집된장 풀어 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

된장 푼 물에 황태넣고

팔팔 끓여요

 

 

 

 

 

 

 

팔팔 끓으면

봄동 줄기부터 넣고

잎도 넣고 끓여요

 

 

 

 

 

 

거품은 걷을게요

고춧가루 넣고..

 

 

 

 

 

 

 

 

대파, 다진마늘도 넣어요

한 소끔 끓여 마무리 합니다

 

 

 

 

 

 

봄동된장국 완성입니다

 
 
 
 

 

 

 

 

고춧가루를 넣어

칼칼하니 맛있는 봄동된장국 입니다

 

 

 

 

 

 

봄인가 싶으면 찾아오는 꽃샘추위로

감기 걸리기 딱 좋네요 ㅡㅡ;;

건강 잘 챙기시고

즐겁고 유쾌한 날 되어요~~

, 된장국, 봄동된장국
 
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댓글 (+2)  
밥심은국력 : 봄요리로 굿입니다.,,,, 2020.03.26 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 오늘 저녁메뉴로 안성맞춤이네요. 2020.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
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