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| [등심 스테이크] 튀김,커틀릿 |
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| 집에서도 폼나게 구워보자, 등심 스테이크 | 2019.11.22 | 조회:740
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등심 스테이크용, 소금, 후추, 올리브오일, 새송이버섯, 양파, 방울토마토, 고구마, 양파, 마늘, 스테이크소스, 우스터소스, 매실액 |
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등심 스테이크 집에서도 폼나게 즐겨보자~ ㅎㅎ 오랜만에 등심스테이크 구웠어요 스테이크 먹으러가면 쪼매난 사이즈 나오는데 집에서는 양껏 먹을 수 있으니 넘 좋아요 꾸버보자~~ ㅎㅎ 
등심은 스테이크용으로 준비했어요 키친타올로 핏물 닦아주고 올리브오일, 소금, 후추뿌려 마리네이드 합니다 뚜껑덮어 냉장고에 두어요 
버터로 코팅하고 새송이버섯, 양파, 방울토마토, 고구마 구워요 약하게 소금간 합니다 
소스 만들게요 올리브오일에 마늘 볶다가 양파넣고 볶아 줍니다 
스테이크소스, 우스터소스, 매실액넣고 잠시 자글자글 끓여 마무리해요 
버터오일 넉넉히 둘러 스테이크 구워요 센불로 구워 줍니다 한 면이 충분히 익으면 뒤집어요 
구워진 스테이크는 소스위에 얌전하게 올려 줍니다 
역시 집에서 먹으니 푸짐푸짐 넘 좋습니다 ㅎㅎ 
오랜만에 먹은 등심스테이크 고기쟁이 울 아들 오늘도 엄지 척 해 줍니다 ㅎㅎ
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