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| [매콤 가지볶음] 볶음 |
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| 매콤 가지볶음 쫄깃한식감 굿~!! | 2019.10.04 | 조회:32
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 좋아좋아3 |
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가지, 양파, 다진마늘, 대파, 들기름, 참기름
까나리액젓, 고춧가루, 매실액, 양파즙, 생강즙 |
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매콤 가지볶음
오늘도 우리집 애정반찬 매콤 가지볶음 입니다
살짝 절여서 볶는 것이라 쫄깃한 식감이 좋은 가지볶음 입니다 
가지 4개 준비 했어요
가지는 어슷하게 썰어 소금으로 약하게 간 합니다 
양파, 마늘 준비해 놓아요 
팬에 들기름 둘러 대파부터 충분히 볶아 줍니다 
대파기름에 절인가지 물기짜고 넣어 줍니다
쉐킷쉐킷~~ 
양파넣고 쉐킷쉐킷~~ 
양념 넣고 쉐킷쉐킷~~
까나리액젓, 고춧가루, 매실액 양파즙, 생강즙 넣고 미리 만들어 두고 사용 합니다 
다진마늘넣고 볶아요 참기름 둘러 마무리 할게요 
쫄깃한 식감좋은 매콤 가지볶음 완성입니다 절여서 물기짜고 볶은 가지볶음이라 쫄깃한 식감이 좋아요
매콤양념과 잘 어울리는 가지볶음 쫄깃한 식감도 굿~!!
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