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[매콤 가지볶음] 볶음
매콤 가지볶음 쫄깃한식감 굿~!! | 2019.10.04 | 조회:32
 
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  가지, 양파, 다진마늘, 대파, 들기름, 참기름 까나리액젓, 고춧가루, 매실액, 양파즙, 생강즙

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤 가지볶음



오늘도 우리집 애정반찬

매콤 가지볶음 입니다


살짝 절여서 볶는 것이라

쫄깃한 식감이 좋은 가지볶음 입니다

 

 

 

 

 

 

 

가지 4개 준비 했어요


가지는 어슷하게 썰어

소금으로 약하게 간 합니다

 

 

 

 

 

 

 

양파, 마늘 준비해 놓아요

 

 

 

 

 

 

 

팬에 들기름 둘러

대파부터 충분히 볶아 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

대파기름에

절인가지 물기짜고 넣어 줍니다


쉐킷쉐킷~~

 

 

 

 

 

 

 

양파넣고 쉐킷쉐킷~~

 

 

 

 

 

 

 

 

양념 넣고 쉐킷쉐킷~~


까나리액젓, 고춧가루, 매실액

양파즙, 생강즙 넣고 미리 만들어 두고

사용 합니다

 

 

 

 

 

 

 

다진마늘넣고 볶아요

참기름 둘러 마무리 할게요

 

 

 

 

 

 

 

쫄깃한 식감좋은

매콤 가지볶음 완성입니다

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

절여서 물기짜고 볶은 가지볶음이라

쫄깃한 식감이 좋아요

 

 

 

 

 

 

매콤양념과 잘 어울리는 가지볶음

쫄깃한 식감도 굿~!!

 

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밥심은국력 : 저도 만들어 먹는 요리네요. 2019.10.05 한줄답변리플 한줄답변신고
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