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| [감자고추장조림] 조림 |
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| 매콤매콤 감자고추장조림 | 2019.09.10 | 조회:975
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 좋아좋아3 |
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감자,양파,마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 맛술, 참기름 |
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감자고추장조림
감자 1박스 데려와 이제 바닥을 보이네요
오늘은 감자조림 만들어 봅니다 매콤하게 고추장넣고.. 
주먹만한 사이즈의 감자 2개 준비해요 양파는 1/4개, 마늘 5톨 
감자는 반달썰기해서 소금넣고 살짝 데쳐 줍니다 
여분의 물 따라 버리고 슬라이스한 마늘, 양파넣어요 
고추장(크게 1T), 고춧가루(1/2T), 간장(2/3T) 매실액(1T), 맛술(1T)넣고 양념장 만들어 넣어 줍니다 
다싯물 낼때 사용한 다시마 건져서 먹기좋게 썰어 냉동해 두었다가 사용해요 조림에 넣으면 맛나지요 ㅎㅎ 
국물없에 조려지면 참기름 둘러 마무리해요 
감자고추장조림 완성입니다 
감자조림은 언제먹어도 좋은데요 고추장으로 조려 매콤하니 맛이 좋아요
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