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| [부추달걀말이] 부침 |
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| 초록초록한 벽돌달걀말이 부추달걀말이 | 2019.03.17 | 조회:836
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부추달걀말이 달걀말이는 언제먹어도 좋지요 봄부추 넣고 휘리릭~~ 도톰하게 만 부추달걀말이 입니다 
계란 6개는 채에내려 알끈 제거하고 부추 썰어 넣었어요 소금간 했습니다 물 4t 넣고 잘 섞어 사용 합니다 
달걀말이팬에 오일둘러 키친타올로 닦고 중약불로 줄여 달걀말이해요
처음에는 모양 예쁘지 않아도 상관없어요 신경쓰지 말고 마구 말아요 ㅎㅎ
말아진 달걀말이 앞쪽으로 쭉~~ 밀어두고 달걀물 다시 부어 줍니다 끝부분을 살짝 들어서 달걀물이 끝까지 갈 수 있도록해요
같은 방법으로 4번 말았습니다 일명 벽돌달걀말이지요, 두툼두툼하니~~ 
불 끄고 4면을 세워가며 잠시 뜸들이는 시간 가져요 
한 김 식은 부추달걀말이 먹기좋게 썰어 줍니다 
초록초록한 부추 달걀말이 완성입니다 
부드럽고 폭신한 달걀말이 맛있어요 
언제먹어도 좋은 달걀말이 부추넣고 말았어요~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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