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[해물짬뽕] 짬뽕
한그릇요리 _ 얼큰 칼칼한 국물맛이 일품 해물짬뽕 | 2019.02.08 | 조회:72
 
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  새우, 굴, 다진마늘, 양파, 고추오일,당근, 양배추, 고춧가루, 다시마우린물, 팽이버섯, 청양고추, 연근, 국간장, 액젓, 대파, 쪽파

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해물짬뽕



명절에 기름진 음식 먹고나면

칼칼하고 개운한 것이 땡기죠

그럴때 딱 좋은 얼큰 칼칼한 굴짬뽕 입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

고추기름에

다진마늘, 양파부터 충분히 볶아 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

양파 볶아지면

당근, 양배추넣고 볶아요

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루넣고

다시마 우린물 부어 끓입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

보글보글 끓어 양배추가 나른해지면

팽이버섯, 청양고추

대쳐서다진연근, 새우, 굴 넣고

한 소끔 끓여요

 

 

 

 

 

 

 

간은 국간장, 액젓으로하고

대파, 쪽파넣고 마무리해요

 

 

 

 

 

 

 

 

얼큰 칼칼한 국물맛이 좋은

해물짬뽕 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

새우와 굴만 들어갔지만

개운한 국물맛 넘 좋은 짬뽕입니다


밥에 부어 짬뽕밥으로 즐겨도 좋고

면에 부어 먹어도 좋지요

 

 

 

 

 

 

 

얼큰 칼칼하면서도 개운한 국물맛이 일품

굴이 한가득 해물짬뽕 딱 좋아요~~
 

 

 

 

굴짬뽕, 새우짬뽕, 짬뽕밥, 해물짬뽕
 
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http://blog.naver.com/achim03
 
댓글 (+4)  
참새&방앗간 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2019.02.21 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2019.02.12 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 시원한 국물 좋아요........ 2019.02.09 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 아이들도 좋아하겠네요... 2019.02.08 한줄답변리플 한줄답변신고
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