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[잡채] 볶음
언제먹어도 좋은 잡채 주말별식으로 굿~~ | 2018.10.10 | 조회:134
 
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  당면, 표고버섯, 양파, 대파, 당근, 부추

 

 

 

 

 

 

 

자투리채소 모두모아 만드는 잡채..

오랜만에 만들어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파, 당근, 대파 준비했어요

 

 

 

 

 

 

 

 

건표고는 불려서 슬라이스하고

간장, 참기름넣고 조물조물 무쳐 놓아요

 

 

 

 

 

 

끓는물에 식용유(1/3T), 간장(1/3T)넣고

불린 당면넣고 살짝 데쳐 냅니다

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 오일둘러 양파부터 볶아요


 

 

 

 

 

 

 

 

당근도 넣고 볶아요

간장(1/3T)함께넣고 볶습니다

 

 

 

 

 

 

표고버섯 넣고 쉐킷쉐킷~~

 

 

 

 

 

 

 

 

당면도 넣고 볶아요

다시마우린물(1/3컵), 간장(1T)넣고 재빨리 볶아요

 

 

 

 

 

 

 

대파넣고

데쳐서 양념에 무친 부추도 넣고 잘 섞어 줍니다


다진마늘, 참기름 둘러 마무리해요

 

 

 

 

 

 

 

 

언제먹어도 좋은 잡채 완성입니다

자투리채소 모두 정리 할 수 있어서 참 좋은 잡채인데요

언제먹어도 좋아요

워낙에 잡채 좋아하는데 오랜만에 만들었더니

맛이 더 좋은 듯 합니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

맛있다 맛있다~~

주말 별식으로 잡채 어떠세요?

 

 

 

잡채, 주말별식, 차투리채소
 
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댓글 (+4)  
참새&방앗간 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2018.11.28 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 잡채밥으로 먹어도 맛있죠. 2018.10.13 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 잡채는 언제나 맛있어요........ 2018.10.11 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 아이들도 좋아하겠네요... 2018.10.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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