가지 2개 대파 1T 천일염 1T
고춧가루 1T 참치 액 1T 다진 마늘 1T 깨소금 1T 들기름 1T 올리고 당 1/2T
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요 어제가 초복이었지요 너무 더워서 불쾌지수는 높아지고 개도 안 걸린다는 감기몸살에 어제는 참다못해 병원에 가서 주사한대 맞고 왔답니다~!~~ 찬물을 몇 번씩 끼얹어가면서 하루하루를 지내면서 도저히 더위에 이기는 장사가 없는 것 같지요~!~ 어제오늘은 마당에 나가는 것조차 못했어요~~ 나가면 해야 할 일은 많고 성격상 그냥 들어올 수는 없고 몸 상태가 영 아니네요 요즘은 계속 밀린 숙제만 겨우겨우 한답니다~~ 워낙 임시 보장해 놓았던 글들이 많다 보니 한동안 음식 만들지 않아도 될 것 같긴 하네요~~
가지나물 물컹거리는 것보다 꼬들꼬들 한 걸 더 좋아하기에 살짝 절여서 볶거나 굽는 걸 즐겨 하는 편이지요~~
꼬들꼬들하고 맛있는 가지나물 안토시아닌이 풍부해서 나이 먹은 여자들에겐 더욱 필요한 음식이지요~~
꼬들꼬들하고 맛있는 가지나물 맛있게 만드는 법
재료: 채소 2인분 상황:반찬 조리시간:15분 난이도:초보 가지 2개대파 1T천일염 1T 고춧가루 1T참치 액 1T다진 마늘 1T깨소금 1T들기름 1T 올리고 당 1/2T
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