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깻잎 요리 깻잎찜 여름철에 더 맛있는 깻잎김치 담았어요 텃밭에 깻잎이 아주 싱싱하더라고요~~~ 깻잎김치 향긋하게 먹을 수 있는 깻잎김치 완소 반찬 이지요~~~ 만들어서 바로 먹을 수 있는 깻잎김치 맛나네요~~
냉장고에 있는 재료들로 만들어 바로 먹을 수 있는 향긋한 깻잎김치네요~~~
마당에 깻잎 모종 5개 사다 심었는데 너무 잘 자라네요 그리고 심지도 않은 깻잎들이 여기저기 많이 나와있어 깻잎순으로 잘라서 볶아 먹기도 했지요~!~~~
소요시간:20분 재료 깻잎100장 청양고추5개 홍고추2개 당근70g 양파1/4개 대파2개 꼬마파프리카1/2개 간장5큰술 국간장1큰술 고춧가루2큰술 멸치액젓3큰술 설탕1큰술 맛술3큰술 육수5큰술 마늘가루1/2큰술 생강가루1/4큰술 깨소금1큰술
모든 재료를 잘게 채 썰어서 준비했어요~!~~
채 썰어 놓은 야채에 모든 양념을 넣어 잘 섞어주었어요~!~~
깻잎에 양념을 떠서 올려주었어요~!~ 1~2장씩 엇갈리게 놓아가면서 양념을 올려주었어요~!~
양념을 골고루 올려준 다음 실온에 잠시 두었어요~!~~
양념이 잘 배어들어 깻잎양이 확 줄어들었네요~~ 용기에 절인 깻잎을 옮겨 담아주었어요~!~~
냉장고에 넣었다가 하루 지난 다음 꺼내보았어요 마당에서 키운 깻잎이라 그런지 깻잎 향이 더욱 진하네요~~
향긋하고 상큼한 깻잎이 어쩜 요리도 부드럽고 맛있을 줄이야 따끈한 밥 위에 올리면 밥도둑이 따로 없답니다
한 접시 꺼내서 먹으면서 먹을 수록 맛있는 깻잎김치 바로 담아서 바로 먹는 깻잎김치네요~!~~
밥 위에 깻잎 한 장씩 올려서 밥 한 그릇 뚝딱했다지요~!~~ 깻잎이 잘 자라고 있어서 깻잎김치 자주 담아 먹을 수 있겠지요~!~!~!
날씨가 더울 때 불 없이 만들어 먹을 수 있는 깻잎김치 오늘은 뭐 먹지 걱정하지 마시고 맛있는 깻잎김치 담아서 드시면 어떨까요~!~~
오늘도 잊지 않고 제 블로그를 방문해주시는 여러 이웃님들 감사합니다 더운 날씨에 기분 좋은 일만 있으시길요
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