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#소고기 찹스테이크 #한우등심 #찹스테이크 만들기
냉장고에 남아있는 야채들로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 소고기 등심 찹스테이크입니다~~~
찹스테이크는 간단하지만 고급스러운 요리이지요~~ 14일 화이트데이에 마침 냉장고에 있는 소고기 등심으로 만든 찹스테이크입니다~!@!~~
고기도 연하고 부드러워 자꾸만 손이 가는 찹스테이크 나비한우에서 지원해주셨어요~~~
고기 보이시지요~~~ 나비한우는 상품의 가격이 저렴한 한우 쇼핑몰 이지요 업체에서 자체적으로 숙성시켜 부드럽고 맛있으면서 가격도 저렴합니다~!~~
재료 한우등심500g 파프리카3색1개씩 양파1/2개 고추2개 대파1/2개 통마늘3개 생강1개 올리브유1큰술 소스:스테이크소스2큰술 케찹2큰술 발사믹식초1큰술 칠리소스1큰술 화이트와인2큰술 올리고당1큰술 후추
야채는 있는 야채 어느 것도 괜찮아요 바비큐 소스가 있으면 스테이크 소스 대신 사용해도 좋아요~!~~~
고기는 만들기 전날 미리 올리브유와 다진 마늘 후추 소금 약간 넣어 재워두었다가 볶으면 훨씬 맛있게 드실 수 있지요~~~
팬이 달구어진 다음 올리브유를 넣고 대파와 편 썰은 마늘을 볶아주었어요~~~ 큼직하게 썰어놓은 고기를 넣어 센 불에서 빨리 볶아야 육즙이 빠져나오지 않고 맛있답니다~~~
고기의 색깔이 반 이상 변했을 때 썰어놓은 모든 야채와 소스를 넣어 빨리 볶아준 다음 마지막에 후추를 톡톡 넣어주면 됩니다~~~
마지막에 소스를 넣은 사진이 없네요~~~
접시에 넉넉히 담아서 밥은 안 먹고 요것만 계속 먹었답니다 남편도 너무 맛있게 먹더라고요~~~
고기가 질기지 않고 부드러워서 맛있게 먹은 찹스테이크 매콤하게 고추장을 조금 추가해도 맛있을 것 같아요 다음엔 퓨전으로 고추장 추가해서 만들어봐야겠어요~~~
만들기 쉽고 맛있는 소고기 찹스테이크 누구나 좋아하는 찹스테이크 레스토랑 부럽지 않게 맛있답니다~~!~
육즙이 빠져나오지 않아 촉촉하며 부드러운 찹스테이크 냉장고에 있는 야채들과 볶아주기만 하면 됩니다
내일이 금요일이네요
주말에 맛있는 요리 만들어 가족들과 맛있게 드시면 좋겠지요~~!~ 오늘 오후 시간도 즐겁고 기분 좋은 시간 되세요~!~~
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스마일로즈
