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파프리카 오리쌈 
오리쌈과 파프리카만 있으면 간단하게 완성되는 파프리카 오리쌈.. 그런데 맛은 물론 영양까지 만점이니 넘 좋아요 
오리슬라이스는 뜨거운물에 담궈 놓아요, 기름기 빠지도록.. 
파프리카는 색 뱔로 준비 합니다 색별로 맛도 영양도 다른것 아세요? ㅎㅎ 그렇다네요 그러니 좋아하는 색만 먹을게 아니라 골고루 먹는게 좋을 것 같아요
파프리카의 효능 빨강 | 베타카로틴이 풍부하고 황산화 작용을 하는 붉은 색소 리코펜과 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다. 리코펜은 절립선 건강과 노화방지에 도움이 되며 폴리페놀은 암유발 물질을 제거해주어 동맥경화나 심장병을 예방해 줍니다. 암·관상동맥증 예방, 성장촉진, 면역력증가 | 주황 | 피부염증 해소와 철분 흡수를 도와 피부건강에 좋은 리코펜이 들어있습니다. 리코펜은 베타카로틴보다 암세포 성장 억제 효과가 10배가 강해 특히 암 예방 효과가 탁월합니다. 암 예방, 감기 예방, 피부미용효과 | 노랑 | 루테인을 다량 함유해 눈건강에 효과가 있으며 비타민A, 비타민C가 풍부해 지친 장에 원기를 보충하는데 도움이 됩니다. 스트레스 해소, 생체리듬 유지 및 강화, 눈건강, 피부미용효과 | 초록 | 칼슘 함량이 높고 저열량으로 다이어트에 효과적입니다. 셀포라페인과 인돌이 함유되어 간의 독소를 빼는 역할을 하며 철분이 풍부해 빈혈 예방에도 좋습니다. 다이어트, 미용효과, 빈혈 예방 |
비타민A, C 등이 풍부해 기미, 주근깨 예방에도 좋다 합니다 많이 먹어야 되겠는데요 ㅎㅎ 
파프리카는 씨빼고 안쪽으로 얇게 포 떠서 가늘게 채 썰어 준비해요 ㅎㅎ 사진으로 보니 무지 굵어 보이네요 나름 가늘게 썰었는데.. 
살짝 데친 오리쌈에 파프리카를 올리고 잘 말아주면 됩니다 
소스는 연겨자소스 준비하는데요 떠먹는 요거트 플레인에 연겨자넣고 쉐킷쉐킷~~ 소금 아주 조금넣어요 
접시에 오리쌈을 담고 소스 곁들여 냅니다 
연겨자의 톡 쏘는 맛이 있어서 더 맛나게 즐길 수 있는 파프리카오리쌈 입니다 
담백 깔끔하게 즐길 수 있어서 참 좋은 파프리카 오리쌈 입니다~~
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