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[깻잎조림] 조림
깻잎조림만들기 | 2012.08.21 | 조회:5405
 
세연정
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  깻잎조림재료: 진간장8,물8,설탕1,참기름2,고추가루1,마늘1,깨소금약간,다진파약간

깻잎조림

[향이좋은 깻잎조림만들기]

 

깻잎을 어머님께서 한봉지 따다가 주셔서 볶아먹을까

하다가 엄마가해주신 깻잎조림이 생각나서 만들어봤습니다.

조림할때 나는 깻잎향이 입맛을 살려주는 깻잎조림 입니다.

 

 

깻잎조림 담아놓은건데요~ 의외로 간장만으로도 깻잎향이 조화를 이뤄

입맛을 살려주더라구요



 

깻잎조림은 큰깻잎으로 하면 더 좋지만 직접 따온 것을 가지고

만들려니 크기가 다 제각각입니다.^^

 

싯어놓은 깻잎을 물기를 빼서 준비해두시고 그사이 양념을 만들어두세요

  

 

깻잎조림 완성입니다..엄마가 해주신 맛이 생각나 흉내를 냈는데..

제 입맛에는 맛있었습니다^^

그래도 얻어먹는 그맛과 제가 직접 냄새를 맏으면서 만든 반찬은 천지차이죠~

깻잎, 깻잎조림, 양념
 
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댓글 (+9)  
거암 : 감사해요 2012.09.28 한줄답변리플 한줄답변신고
짠소금 : 잘 보고 갑니다 2012.09.16 한줄답변리플 한줄답변신고
푸른하늘달 : 잘보고갑니다 2012.08.24 한줄답변리플 한줄답변신고
자연주희 : 잘 보고 갑니다 2012.08.24 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 다른반찬 필요없죠 2012.08.24 한줄답변리플 한줄답변신고
토토로09 : 맛있겠어요~ 2012.08.23 한줄답변리플 한줄답변신고
sasak : 맛나겠네요 2012.08.23 한줄답변리플 한줄답변신고
tnekfdl : 너무 맛있어 보이네요^^ 2012.08.22 한줄답변리플 한줄답변신고
워메드 : 밥 도둑입니다~ 2012.08.22 한줄답변리플 한줄답변신고
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