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[버섯주물럭] 볶음
십분이면 만드는 근사한 버섯요리 | 2012.04.10 | 조회:4968
 
초보주부댕이
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  느타리버섯 두줌. 새송이버섯하나. 표고버섯3개 양파/12개. 다진마늘약간. 고추가루 소복하게 한숟가락. 맛술 한스푼. 고추장 듬뿍 한스푼. 설탕 반스푼.소금 약간. 다진마늘 한수푼에서 약간 모자란만큼, 굴소스 반스푼.후추가루 약간.

 

 

 

 

신나는 화요일입니다..

내일은 선거날이라 쉬는분들이 많으시죠?

 

우리남편님도 신나라 출근하셨네요...^^

 

오늘은 저녁부터 비가 온다고 그러더니 하늘이 꾸물꾸물하네요..^^

 

 

냉장고에 버섯 없는집 없죠?

버섯으로 만느는 맛있는 요리 하나 알려드릴꼐요..^^

 
 
 
 

 
 
 

비주얼예술이죠?

버섯으로만 만든 버섯주물럭이랍니다...^^

 

지난번 김밥싸고 남은 깻잎이랑 싸먹었는데. 맛이 예술입니다..^^

냉장고에 버섯있으시면 한번 해보세요~^

 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

냉장고에 들어잇는 버섯을 듬뿍 꺼내요

참맛느타리. 표고버섯 그리고 새송이버섯까지 푸짐하게 꺼냈어요~

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

양파 1/2개를 채썰어 준비하고

 

양념장을 만들어요~

 

버섯의 양을 비교해보시고 양념장 양을 조절하세요~

 

고추가루 소복하게 한숟가락. 맛술 한스푼. 고추장 듬뿍 한스푼. 설탕 반스푼.

소금 약간. 다진마늘 한수푼에서 약간 모자란만큼, 굴소스 반스푼.

후추가루 약간.

 
 
 

 
 
 

넓은 볼을 준비하고 버섯을 몽땅 넣고 양념장을 넣어줍니다.

 
 
 
 
 
 

 
 
 

버섯이랑 양념장을 골고루 섞어주세요~

 

이대로 잠시 3-4분 놔주세요~~

 

 
 
 
 

 
 
 
 

팬에 기름을 살짝 두르고 양퍄를 먼저 볶아주세요~

 
 
 

 
 
 

양파가 반쯤 익으면 버섯을 넣고

 
 
 

 
 
 

중간불에서 휘릭휘릭~~

 

버섯은 금방 익기때문에 오래볶을 필요가 없어요~

 

3-4분정도..버섯이 숨만 죽으면 되요~

 

 
 
 
 
 

 
 
 

버섯에서 촉촉하게 수분이 나오고 있어요~~^^

 
 
 
 

 
 
 

참기름 넣고 다진파 넣고 통깨 넣어서 마무리~~~

 

쉽고 간단하죠?

 

10분도 안걸렷어요...^^

 

 
 
 
 

 
 
 

비주얼 예술인 버섯주물럭 완성~~~

 
 
 
 

 
 
 

설마설마... 술안주로 보고계시는건 아니시죠?

 

 
 
 
 

 
 
 

버섯의 식감이 아주 예술입니다..^^

 
 
 

 
 
 

 

냉장고에 버섯으로 한상 근사하게 차려보세요~^^

 

 

다른반찬이 필요없답니다...^^

 
 
 
 
 
버섯요리. 버섯주물럭
 
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댓글 (+41)   현재: 1 / 3
웃으며먹자 : 주물럭 좋아 2013.04.22 한줄답변리플 한줄답변신고
나는철가방맨 : 먹어보자 2013.04.22 한줄답변리플 한줄답변신고
우두목 : 주물럭 먹자 2013.04.22 한줄답변리플 한줄답변신고
꼬마청바지 : 정보 감사합니다 2012.06.20 한줄답변리플 한줄답변신고
icaros : 좋네요 2012.05.06 한줄답변리플 한줄답변신고
아꾸아요 : 맛있겠어요 2012.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
메뉴판철만 : 맛있겟어요 2012.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
꽁지엄마 : 맛잇겟네여~ 2012.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 맛나보여요 ~~~ 2012.04.26 한줄답변리플 한줄답변신고
클로버4잎 : 잘보고갑니다 2012.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
망치어니 : 맛있겠어요. 2012.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
행복한우기맘 : 맛잇겟어여~ 2012.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
ㅆ1ㄴ1 : 버섯요리가근사하네요~ 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
쌰브르 : 잘보고 갑니다 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
서정시 : 정보 감사 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
y2y : 잘보고가요 2012.04.16 한줄답변리플 한줄답변신고
풀향기 : 쫄깃한 식감이 좋겠어요.. 2012.04.15 한줄답변리플 한줄답변신고
rikuo : 잘보고 갑니다 2012.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
참새&방앗간 : 맛있겠어요 2012.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
산산물물 : 버섯볶음! 좋아해요. 2012.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
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