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[총각김치꽁치조림] 조림
총각김치로 만드는 꽁치조림. | 2012.04.05 | 조회:872
 
초보주부댕이
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  꽁치통조림 작은것 하나 총각김치,식용유 2수저. 설탕 반수저. 호추가루약간. 매실액 약간. 참치약 1수저 (없으면 생략)

 

 

 

 

 

 

 

지난주에 친정에서 총각김치를 얻어왔어요.

오랫만에 총각김치볶아먹으려다가 동원에서 꽁치보내준것도 함께 넣어봤는데

엄청 맛있더라구요...^^

 

 
 
 
 

 
 
 
 
 

총각김치를 먹어도 맛있고. 꽁치만 골라먹어도 맛있는

총각김치 꽁치조림..

 

매일 배추김치찌게에만 넣어먹었는데. 이렇게 먹으니 별미예요...^^

 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

이번 꽁치는 지난번꺼보다 크기는 작은데. 두식구인 우리 부부한테는

딱 좋은 싸이즈인거 같아요..

뚜껑따보니깐 작다고 무시할건 아니네요..

5-6조각이 들어있더라구요...^^

 

국물까지 모두 쓸거니까 뚜껑만 따놓고 준비합니다.

 
 
 
 
 

 
 
 
 

맛잇겠죠`~~

 

총각김치 졸여먹는걸 엄청 좋아해서.. 엄마한테 받아오면

일부러 푹~~익혀서 먹어요..^^

이번것도 엄청 맛있겠어요...^^

 
 
 
 

 
 
 
 
 

먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.~

 
 
 
 
 

 
 
 
 

알맞게 자른 총각김치를 널찍한 냄비에 담고

 

김치국물을 2-3국자 넣어서 국물을 만들고. 물도 그만큼 넣어줍니다.

김치국물만 넣으면 금방 졸아서 물도 함께 넣어요.

 

 

식용유 2수저. 설탕 반수저. 호추가루약간. 매실액 약간. 참치약 1수저 (없으면 생략)

 

이렇게 넣고 바글바글 끓여줍니다.~

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

김치국물을 넣어서 중간에 생기는 거품이 있다면 걷어내 주세요~

 

김치가 푹~ 무르도록 볶아줄거라 중간불에서 은근하게 졸여요~

 

 
 
 
 

 
 
 
 
 

총각김치가 색이변하고 물러지면 꽁치와 국물을 모두 부어줍니다.~

 

이대로 한소끔 더 끓여주세요~

 

 
 
 
 

 
 
 

대파 넣어서 마무리..

 

 

역시나..남편은 꽁치를 ..나는 무김치를 골라먹는 총각김치꽁치조림..

 
 
 
 

 
 
 

이것만 있으면 밥한그릇 뚜~~~~욱딱~~

 
 
 
 

 
 
 

진짜 맛있는거 아시죠?

 
 
 

 
 
 
 

아삭아삭 무김치도 맛있고..

부드러운 꽁치도 맛있는 총각김치꽁치조림~~~~

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
꽁치조림. 김치조림.
 
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댓글 (+46)   현재: 1 / 3
아오늘저녁엔또뭘 : 맛있겠네요.......... 2013.11.21 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 임마누엘 2013.03.04 한줄답변리플 한줄답변신고
짠소금 : 잘 보고 갑니다 2012.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
알로에여사 : 잘봤어요 ㅎㅎ 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 맛나보여요 ~~~ 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
분홍나비 : 좋은정보감사요 2012.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
우주85 : 이렇게 해먹으면 맛나요..^^ 2012.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
야옹이까꿍 : 밥도둑이네요~~!! 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
y2y : 잘보고가요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
엄마에요 : 잘보고가요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
ziniboy : 잘보고가요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
해피용 : 맛나겠네요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
sasak : 맛나겠네요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
경이♡ : 맛나겠네~ 2012.04.08 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 빠르고 간편하게 할 수 있는 요리네요. 2012.04.08 한줄답변리플 한줄답변신고
분홍나비 : zz 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
카키러브 : 맛있겠네요 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
타임스퀘어 : 맛이궁금해요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
kiseki : 감사합니다. 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
schythe07 : 잘 보고 가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
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