초코 푸딩 타르트

(Choco pudding tarte)

요즘들어 타르트 홀릭으로 계속 타르트 만드는데 버닝중 !

요 타르트로 말할 것 같으면 모 기업체 레시피 공모전에 출품했다 떨어진 아이에요 ^_^;

예전에 알려드린 '핫케익 가루로 만드는 타르트지'에 초콜렛, 우유, 계란으로 만드는 초코 필링을 붓고 굽기만 하면 끝 !

달콤 바삭한 타르트와 부들부들 촉촉한 푸딩을 동시에 즐길 수 있어 1석2조의 타르트 랍니다 ~

다 같이 만들어 봐요 ^ㅅ^

↓ 

* 재료 *

타르트지 1개/ 다크 초콜렛 60g/ 우유 100ml/ 계란 1개

(2호 타르트팬 1판 분량)

핫케익 가루, 버터, 우유를 이용해 타르트지를 만들어 줍니다

핫케익 가루로 만드는 타르트지 레시피는 요기 ~↓

(http://blog.naver.com/rnh8322/80155146945)

볼에 잘게 썬 다크 초콜렛과 우유를 넣고 중탕으로 녹여줍니다

한 김 식힌 초콜렛에 계란을 넣고 잘 섞어줍니다

(tip. 뜨거울때 넣으면 계란이 익어버릴 수 있으니 한 김 식힌 후 넣어주세요 ~)

타르트지에 초코 필링을 약 80% 정도 팬닝한 후 180도에서 18~20분 정도 구워주면 완성 ~!

(tip. 필링을 너무 많이 넣으면 굽는 도중 넘쳐버려요 !)

(tip2. 꼬치로 찔러보아 반죽이 살짝 묻어날 정도로 구워주시면 되요 ~)

초코 필링이 남을 경우엔 요렇게 수플레컵에 필링 담고 180도에서 20~25분 정도 구워주세요 !

'초코 푸딩 타르트'가 아닌 '초코 푸딩'으로 즐길 수 있답니다 :=)

달콤 바삭한 타르트와 부들부들한 초코 푸딩을 동시에 즐기는 방법 !

초간단 '초코 푸딩 타르트' 입니다 ^ㅅ^

바삭한 식감도 좋아하고 ~ 부들부들한 식감도 좋아하는데 ~

요녀석은 하나의 타르트로 두가지 식감을 .. 그것도 동시에 느낄 수 있어 더더 좋아요 :=)

바삭바삭한 타르트 위에 푸르딩딩스러운 초코 필링 안착 ! ♡

하아 ~ 은혜로운 놈일세 // ㅎㅎ

반을 갈라보면 !!

은혜롭다는 말이 절로 튀어나오는 단면이 �� ... T^T!!!

달콤 바삭한 타르트지와 부드러운 초코 푸딩이 절묘한 하모니를 이루는 타르트에요 ~

별도의 설탕없이 초콜렛과 핫케익 가루의 설탕만으로 단맛을 냈기 때문에 적당히 달달해 먹기 좋답니다 :)

생크림 대신 우유를 넣어 진한 풍미는 덜하지만 뒷맛이 느끼하지 않고

깔끔하고 부들부들 촉촉한 식감이라 아이들 간식으로도 good !

요 타르트는 반드시 냉장고에 넣어 '차가운 상태'로 드셔야 제 맛을 느낄 수 있으니 참고하세요 ♩

요녀석은 아까 위에서 tip으로 알려드린 '초코 푸딩' 이에요 ~

냉장고에 넣어 차갑게 만든 후 먹으니 환상 그 자체 *0*!!

타르트보다 요녀석이 더 맛있는 불편한 진실 ..

먹기 좋은 크기로 잘라 펄프박스에 담아 친구와 맛나게 쳐묵쳐묵 하려 했으나 동생에게 친히 양보를 ... ㅋㅋㅋㅋ

입 짧기로 유명한 놈인데 진짜 맛있다며 허겁지겁 먹던 ! 간만에 뿌듯해진 순간 이였슴다 *^_^*

맛있는 '초코 푸딩 타르트' 만드세요 ~

http://blog.naver.com/rnh8322