오늘은 제철 과일을 이용한 초간단 요리입니다.^^

요즘 마트나 시장에 가면 귤을 가장 흔하게 만나 보실 수 있습니다.

특히 아줌마의 특성상 한상자 구매하면 더 저렴하다라는 편견 때문에 꼭 한 상자씩 사가지고 옵니다.^^

문제는 빨리 먹지 못해 사온 귤을 무르게 하고 결국에는 버리게 되는 경우가 생긴다는 점입니다.

저처럼 욕심껏 귤을 사 두었는데 귤의 상태가 좋지 않아지고 있다면 얼른 도전해 보세요.

어느새 귤이 다 사라진 것을 확인하실 수 있습니다.

그냥 오븐에 굽기만 하면 되는 귤칩~~~

귤을 믹서에 갈아서 사이다와 섞기만 하면 되는 귤 에이드~~

둘다 방학을 맞아 집에 있는 아이들에게 아주 좋은 간식이 될 것입니다. ^^

귤칩 귤 5개, 베이킹소다 약간(소금물로 대체 가능) 귤에이드 1잔 귤 3-4개, 사이다 1컵, 물 2큰술, 꿀 2큰술

귤은 베이킹소다를 솔솔 뿌려 손으로 박박 문지른 후 깨끗이 씻어 주세요.

귤칩은 껍질채 먹어야 하기 때문에 귤 껍질에 묻은 농약을 잘 제거해 주셔야 합니다.

베이킹소다가 없으시다면 과일전용 세제나 소금물 등을 이용하셔도 됩니다.

귤의 꼭지부분을 잘라 낸 후 최대한 얇게 슬라이스 해 주세요.

오븐 팬에 종이호일을 깔고 슬라이스 한 귤을 겹쳐지지 않게 가지런히 올려 주세요.

120도로 예열한 오븐에서 약 50-60분 정도 구워 주세요.

40분 정도 지나면 한 번 뒤집어 주세요.

다 구워진 귤칩은 체에 올려 수분을 날려 주세요.

요렇게 과일이나 채소를 오븐에 구워 수분을 날리면 단맛이 더 강해 진다는 사실... 알고 계시나요?

귤 껍질의 향긋한 향과 귤 특유의 단맛이 아주 잘 어울리는 귤칩니다.^^

예전에 제가 감자칩을 보여드렸는데..

귤칩도 너무 맛있답니다.

참고로 요즘 마트에 가시면 친환경 식재료 코너에 이렇게 자연식품을 칩으로 만든 제품 많이 보셨을 것입니다.

가격이 조금 많이 비싼 편이지요.^^

이렇게 집에서 한 번 만들어 보세요...

저렴하게 건강 간식을 만들어 드실 수 있으실 것입니다.^^

근데 전기료는 얼마나 나올지.. 제가 알수가 없네요.ㅠㅠ

물론 오븐을 돌리는 시간이 길기는 하지만..

오븐 돌리고 다른 일 하셔도 되니까.. 한 번 꼭 만들어 보세요.^^

귤에이드도 진짜 간단합니다.

귤과 꿀, 사이다, 물만 있으면 됩니다.

유명 외식업체에 가시면 망고에이드, 레몬에이드, 키위에이드 등이 있는데...

귤에이드는 없는 것이 아쉬울 정도입니다.^^

믹서기에 껍질 깐 귤과 꿀, 물을 넣고 아주 곱게 갈아 주세요.

믹서에 간 채로 만들어도 맛있는데 울 아이들이 꼭 걸러달라고 하더라구요. ㅠㅠ

그래서 체에 귤껍질을 살짝 걸러 주었습니다.

그리고 사이다 한 컵을 넣어 주면 됩니다.

여기서 사이다 넣고 너무 많이 저어주면 탄산이 빠져 나가 맛이 떨어집니다.

살짝만 저어 주세요.^^

시원하면서 톡 쏘는 맛과 귤향이 좋은 귤에이드였습니다.^^

귤의 향이 진한 귤칩과

탄산 때문에 아이들이 더 좋아하는 귤에이드로

방학 맞은 아이들에게 좋은 엄마가 되어 보세요.^^