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역시 이번에도 무 요립니다.
달달한 무조림,,입에서 살살 녹습니다~~~
1.무를 1cm 두께로 잘라 위 양념을 넣고 조림을 하다가,,
적당히 간이 밴 무에 마른 새우를 넣고 한번 더 끓여준다.
2.생물 오징어 비스듬하게 칼집을 넣어 적당한 크기로 썰어
3. 조림에 넣고는 간이 배도록 중불에서 조린다.
4.무에 간이배고 젓가락으로 잘라 쉽게 잘라지고
오징어에 적당히 간이 배면 대파를 넣어 마무리 한다.
그릇에 요렇게 보기좋게 담아내면,,,,,구수하니 요것만으로도 아주 맛난 밥도둑이 된답니다.
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purcell
