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안녕하세요 다시마 씻는방법에 궁금한게 있습니다..
k민수 | 2021.09.03 | 과일상자 :0box | 답변:0 | 조회:2919
받은 추천수

제가 남자고 요리 초보자 인데 이번에 처음으로 육수를 내기 위해 다시마를 쓰려고 이리 저리 검색하며 공부 하고 있습니다

검색 하다보니 이런 사이트 까지 알게 되어 다행으로 생각합니다..


거의 90% 글이 다시마를 물로 씻으면 안된다 , 마른 행주나 키친타월로 훌 훌 털듯 닦아 주라고 하는데

제가 생각 하기에는 건조 과정에서 완벽히 위생적이지 못하기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻는게 맞다고 생각합니다

여기서 다른 분의 글도 마찬가지구요...

근데 제가 궁금한것은 왜 흐르는 물에 담군다 던지 

조금 길더라도 흐르는물에 깨끗이 씻으면 안되는 이 이유가 궁금합니다..

물에 닫는 순간 부터 다시마에서 안좋은게 나타나는것인가요??

제가 궁금한것은 짧은 시간내에 가볍게 씻는것은 되지만 씻겨내듯이 씻으면 안되는 이유가 궁금합니다..

감사합니다..
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