크림파스타를 매콤하게 만들 수 있을까요?? 청양고추를 넣어서 만들어봤었는데, 잘못 만들어졌는지 맛이 이상하더라구요ㅠㅠ 좋은 레시피 부탁드립니다~!
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re:크림파스타를 매콤하게 만들 수있을까요??
밥심은국력 | 2016.06.30크림 파스타를 만들 때 베트남 고추 (쥐똥고추 ) 라고 크기가 작은 거 있습니다. 요게 그나마 저렴하고 맵구요.
원래는 이태리 고추인 페페론치노( 요것도 크기가 작은데, 비싸요) 를 넣으면 더 좋구요.
대형 마트나 인터넷 몰에 요런 고추 팔고 있는데요. 올리브유에 저민 마늘과 요런 작은 고추 넣고 볶다가 나중에
생크림과 우유를 넣은 생크림 소스를 넣어주면 매콤한 크림 파스타가 되지요.
