춘권을 집에서 만들어 보려고 하는데요.
만드는게 어렵나요?
만드는 방법 아시는 분 좀 알려주세요.
레시피로 부탁드립니다.
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:춘권
레이스토리 | 2014.04.07
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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[춘권만들기]
1. 양파, 파프리카, 표고버섯은 다지고 두부는 물기를 짜서 준비합니다.
2. 소고기 다진것에 다진마늘과 후추로 밑간한 후 볶다가 고기가 익으면 야채를 모두 넣어 볶아줍니다.
3. 꼭 짠 두부도 넣고 섞은후 미림, 굴소스, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
4. 전분을 찬물에 풀어 볶은재료에 넣고 불을 끄고 쪽파를 다져서 넣으면 춘권속이 완성됩니다.
5. 춘권피를 깔고 속을 올린후 계란물을 춘권피에 발라줍니다.
6. 오른쪽, 위아래로 접어 돌돌 말아준 후 기름에 튀겨줍니다.
1. 양파, 파프리카, 표고버섯은 다지고 두부는 물기를 짜서 준비합니다.
2. 소고기 다진것에 다진마늘과 후추로 밑간한 후 볶다가 고기가 익으면 야채를 모두 넣어 볶아줍니다.
3. 꼭 짠 두부도 넣고 섞은후 미림, 굴소스, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
4. 전분을 찬물에 풀어 볶은재료에 넣고 불을 끄고 쪽파를 다져서 넣으면 춘권속이 완성됩니다.
5. 춘권피를 깔고 속을 올린후 계란물을 춘권피에 발라줍니다.
6. 오른쪽, 위아래로 접어 돌돌 말아준 후 기름에 튀겨줍니다.
