몇 년 먹을 분량의 건미역을 선물 받았습니다...
부피로 따지면 소설책 5섯권 정도?
그래서 그냥 베란다에 두었다가 흠...갑자기 생각나서 신문지로 말아 냉동고에 넣어두었거든요...
저희 냉장고엔 빈 자리가 많아요 ^^
어디에 보관하는게 가장 좋은 방법인가요??
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
27개의 답변이 등록 되었습니다.
re)건미역 보관법?
단거 | 2008.07.17
저도 미역을 냉장고에 보관했는데 그래도 한 2년 넘으니까 곰팡이 핀 것처럼 되서 못 먹고 버렸습니다. 그렇게 많은 양이라면 냉동실에 얼리는 것이 더 좋을 것 같아요.
re)건미역 보관법?
오디네 | 2008.07.26
신문지 등에 잘 싸주신 다음에 햇빛 없고 시원하면서 통풍 잘 되는 곳에 보관해두시면 좋을듯 하네요. 냉장고에 자리가 많으시면 부피를 최대한 줄여서 넣어주셔도 좋겠네요.
re)건미역 보관법?
트리플레인보우 | 2008.07.24
건조된 것이라서 신문지로 잘 싸셔서 서늘한 곳에 보관하시거나 오래 드실거니깐 냉동실에 두시는것도 괜찮겠네요. 냉장고에 빈자리도 많으시다니 냉장고가 좋겠죠
re)건미역 보관법?
다솜 | 2008.07.23
건미역을 신문지에 싸서 다용실이나 바람이 잘통하는 햇빛이 잘 안들어오는 곳에 보관하는게 좋을것 같아요. 냉장고에 여유공간이 있다면 냉장고에 보관하시구여
re)건미역 보관법?
마시나 | 2008.07.18
장마철에는 좀 마니 눅눅해져서 신문지에 잘 싸신 후에 비닐이나 랩등으로 쓸 만큼 밀봉하셔서 건조하고 그늘 진 곳에 보관하세요~ 근데 그 정도 분량이면 정말 오래 드실 듯
re)건미역 보관법?
자꾸만 | 2008.07.18
그냥 신문지로 싸서 비닐로 꽉 밀봉후 건조하고 그늘진
창고에다 보관하니 꽤 오래 보관이 가능하지만
냉장고가 아니라서 장마때 눅눅해질수 있습니다
re)건미역 보관법?
이뿐봉슈 | 2008.07.18
건미역 여행중에 사왔을때 서늘한곳에 보관해두고 먹었었어요. 서늘한곳에 보관해도 괜찮던데요. 냉장고에 공간이 많으시다면 냉장보관이 괜찮을것같네요
re)건미역 보관법?
백곰3 | 2008.07.18
냉장고는 정말 많이 차지해서 보관하기가 힘들꺼에요~ 보통은 씽크대 위에 수납고공간이 많이 있잖아요~ 그 위에 버서, 김. 보리차 요런걸 잘 포장해서 넣어두시면 그때 그때 손쉽게 꺼내서 요리하기도 편해요
re)건미역 보관법?
천사들엄마 | 2008.07.18
그냥 신문지로 잘 싸주셔서 비닐을 잘 묶어주셔서 서늘한곳에 보관하시면은 돼요. 근데.. 더 오래드실려면 아무래도 냉동실에 보관하는데 좋을듯 싶네요.
re)건미역 보관법?
진이맘 | 2008.07.18
오래 드시려면 냉장보관하시는 것이 좋아요. 저 역시 김치냉장고에 넣고 보관하고 있어요. 요즘 날시가 더우니까 아무래도 실온상태보다 냉장고가 믿을만하답니다.
re)건미역 보관법?
웃음보 | 2008.07.18
씽크대 위에 올려놓고 보관하는데요 미역을 먹기좋게 잘라서 봉징에 하나하나씩 먹을만큼 넣어서 보관합니다. 냉장고에 넣으려니 너무 많이 차지하더라구여
re)건미역 보관법?
schythe07 | 2008.07.18
미역은 상온에서 보관해도 괜찮아요... 하지만 요새는 습기가 많은 여름이니까 잘못하면 곰팡이가 생길 수도 있어요. 그러니까 안전하게 보관하시려면 냉장고에 넣으시는게 좋겠죠. 한번 쓸 분량으로 나누어서 보관하시면 편하구요~
re)건미역 보관법?
마른왕눈이 | 2008.07.18
오래 두고 드실거니까 아예 냉동실에 보관하심이 좋을듯... 한끼 분량으로 나누어서 개별포장하여 넣어두면 나중 요리할때 편하시겠져?
re)건미역 보관법?
성군 | 2008.07.18
포장을 뜯으셨나요? 포장을 뜯기전엔 상관없지만
포장을 뜯은 후엔 먹을 정도 양을 조금씩 잘라 봉지에 담아 냉동보관하는게 좋다고 해요.
냄새 맡아보시구요, 함 요리해서 드셔보세요.
햇볕 쨍쨍한 날 햇볕에다 말려도 된대요.
re)건미역 보관법?
purcell | 2008.07.18장마철엔 좀 눅눅해 질수도 있지만,,다시마는 좀 많이 눅눅해지더라구요..
헌데 미역은 그닥 상관이 없는듯 합니다.
그냥 베란다에 두고 드셔도 괜찮을듯 하네요
그래도 찜찜하시다면 냉동고에 빈공간 있음 넣어두시구요
(아님 김치 냉장고를 이용하시구요^^)
re)건미역 보관법?
초유명 | 2008.07.17
지금 하신것 처럼 보관 하는게 가장 좋을 것 같아여. 저도 신문지에 잘 싸서 냉동실에 보관 하건든요~ 장마철에 어떤 건음식도 습기가 생겨서요??^^
re)건미역 보관법?
송알이 | 2008.07.17
미역을 상온에서 보관하라고 하지만,, 요즘처럼 습기가 많을 때에는 안심할 수가 없더라구요.. 먹을 만큼만.. 따로 상온에 두고.나머지는 냉동보괌이 나을듯 싶어요..
re)건미역 보관법?
빈틈씨 | 2008.07.17
제 생각엔 인심 쓰시는 편이 좋지 않을까 싶어요. 유통기한이라는 게 있는데, 큰 상관은 없겠지만 기한이 정해져있는 걸 보면 어느정도 지나기 전엔 먹어야 할 것 같은 생각이 드네요..
re)건미역 보관법?
시루에 | 2008.07.17
냉동보관을 해도 상관은 없을 듯 합니다.
저희 집 같은 경우에는 그냥 뒷베란다에 두고 먹는 데 오랫동안 두어도 상관이 없더라구요ㅡ
re)건미역 보관법?
지구맛 | 2008.07.17
상온에서도 보관 가능합니다. 한번사면 6개월 정도에 걸쳐서 먹는데 변색이나 맛의 변화도 없습니다. ^^ 일단은 빨리 먹는게 좋겠지만 건미역 보관은 그렇게 걱정은 않해도 됩니다. 습기만 많지 않으면 됩니다. 저는 그냥 싱크대에 보관하는데 이상무...
re)건미역 보관법?
파랑새맘 | 2008.07.17
건미역을 종이로 한 번 싸고, 비닐로 꼭 봉해서 그늘에 시원한 곳에 두었더니 이년정도 되었는데도 괜찮더라고요. 그 이상은 아직 어떨지 모르겠고요.
re)건미역 보관법?
뚜뚜루 | 2008.07.17
요새는 온도가 높은 관계로 냉동실에 보관하시는 것이 좋을것 같아요, 넣고 남은면 잘라서 통에 보관하셔두 됩니다. 진공포장하시면 더욱 좋아요
re)건미역 보관법?
몽이댁 | 2008.07.17
냉동 보관하세여... 저도 마른 미역이라 상하지 않을줄 알았더니 색깔이 노랗게 변하더군여. 버리긴 아깝고 걍 끓여 먹었네여. 노랗게 바란건 골라 냈구여. 초봄에 군산 외삼촌이 보내준 미역 아직 많은데 빨리 냉동실에 넣어야 겠네여.
re)건미역 보관법?
마르사 | 2008.07.17
저도 미역 구할 수 없는 곳에 살 때 2년 분을 가지고 있었던 적이 있는데 긴 미역을 일단 가장 큰 지퍼백에 넣을수 있는 크기 정도로 잘라 여러 봉지를 만들고 6개월 내에 먹을 것은 실온에 보관했어요.또 그 후 6개월 안에 먹을 것은 김치 냉장고에 두고,2년 째에 먹을 것은 냉동고에 두었더니 아무 이상 없이 잘 보관되서 잘 먹었습니다. 2년 이상의 분량은 냉장고의 효율이나 미역의 신선도를 봐서라도 아예 일찌감치 주변에 선물하시는 건 어떨런지..
re)건미역 보관법?
늦둥맘 | 2008.07.17
저라면 아마...진공포장해서...건조하고 햇빛이 않들고...바람이 잘 통하는곳에 보관할꺼구여...님께서 냉장고가 여유있다하셨는데.....냉장고 보단 냉동고가 좀더 오래 보관하기엔 나을것 같네요~~~^^;;
re)건미역 보관법?
난요리사~! | 2008.07.17
슈퍼에 파는 미역 이건 냉동보관해봤는데 오래 가던데요 미역을 자른미역처럼 만들어 지퍼백에 넣고 냉동보관하면 오래 보관가능할거 같습니다
re)건미역 보관법?
나연팡 | 2008.07.17
미역같은건 보관하기가 어렵죠 자주 먹는 음식도 아니고 평소에 해 먹을수 있는게 아니라서 많은양이라면 냉동실이 안전하긴 할것 같아요,,,
