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날씨가 쌀쌀해지면서 조개구이가 많이 생각납니다.
양손에 장갑끼고 연탄불위에서 익어가는 조개를 하나하나 발라먹는 재미는 이루 말할 수 없죠.
조개구이 중에서도 지존급에 속하는 키조개...
보통 키조개는 매콤한 양념장을 넣어서 같이 익혀 먹는데...
그때 모짜렐라 치즈를 함께 넣어서 먹으면 정말 기막힌 모짜렐라치즈 키조개 구이가 됩니다.
요렇게 키조개에 야채와 양념장을 넣고 모짜렐라 치즈를 듬뿍올리고 익혀주면,
이렇게 쫀득쫀득하면서도 맛난 치즈키조개 구이가 됩니다.
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미르
