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집에서 아이스크림을 만들려고 하는데 생크림이 없어서 우유만 같고 해봤어요 ^*^ 또 생크림 많이 먹으면 살찌는것 신경도 쓰이고 해서 우유를 사용해서 만들어 봤는데 괜찮네요 ^*^
홍시를 으깨어서 여기에 우유를 적당량을 넣고 저어주세요 걸죽하게 그리고 냉동실에 넣어서 1시간후에 꺼내서 저어주세요 걸죽해질때까지 냉동실에 넣고 이렇게 4~5 정도 해주심 홍시아이스크림
완성 많이 저어 줄수록 부드러운 아이스크림이 되요
중간에 우유를 한번 더 넣어서 저어주세요 처음부터 큰그릇에다 하세요 저는 하다가 그릇이 작아서
두번이나 옯겼어요 저어줄수록 양이 많아져요 홍시 하나에 우유 200m 안되게 했는데 3사람이 먹었어요 단것을 좋아하시는분은 설탕을 넣으셔도 되요 저는 설탕을 안넣고 홍시와우유만 사용했어요
이렇게 집에서 만들어 먹으면 살찔걱정도 없고 좋아요
한가지 흠이라면 팔이 아프다는것 ^*^
다음에는 딸기와 토마토를 해볼까해요 완성되면 또 올릴께요
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비단향
은빛비^^
