사진을 일부러 잘 보이게 찍었는데 보이시죠?
닭을 통째로 조리할 땐 저 엉덩이 항문 부위를 칼로 잘라낸 뒤에
사용하시는 게 좋아요.
꼬리뼈 부분에 특히 지방질이 많이 포함되어 있어서
사실 먹어도 상관은 없지만 국물에 기름기가 많아져서
아예 처음부터 끓여낼 때 없애고 조리하는 게 낫더라구요.
예전엔 정육점에서 아예 손질을 해서 팔았는데
요즘은 그냥 한마리를 마트에서 사다가 쓰는 경우도 많으니
제거하고 쓰시면 국물맛이 더 깔끔해요~ ^^
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
용인시 수지구 신봉동
무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
빈틈씨
풀향기
