|
마트 문닫을 때 시간 맞춰가면 훈제연어를 싸게 팔 때가 종종 있어요.
그럴 땐 얼른 사다가 집에 있는 아무야채 썰어 같이 샐러드로 버무려 먹으면 맛있죠.
보통은 양상추와 얇게 썬 양파를 차가운 물에 담갔다가 완전히 물기를 제거한 뒤에
접시에 놓고, 그 위에 먹기 좋게 썰어 둔 훈제연어를 올리면 끝인데
관건은 드레싱이죠..
저는 사실 훈제연어는 초고추장 찍어먹는 걸 제일 좋아하지만 (-.-)
드레싱으로 고추장은 ㅎㅎ
설탕 1작은술, 마요네즈 2큰술, 식초 1큰술, 후추, 그리구 잘게 다진 마늘 1작은술,
소금 약간 넣고 섞어서 먹으면 그런대로 먹을만 해요.
저 사진만 찍고 배터리가 다 되서 드레싱 뿌린 건 못 찍었네요 -.-
|
빈틈씨
화알짝
