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통감자피자
재료
감자 1개, 양파 1/2개, 마요네즈·토마토소스 1큰술씩,
청피망·홍피망·모차렐라치즈·버터·소금·후춧가루·
다진 파슬리 약간씩
만들기
1 감자는 깨끗이 씻어 2등분해 한김 오른 찜통에 찐 다음
속을 적당히 파낸다.
2 양파, 청피망, 홍피망은 잘게 다진다.
3 볼에 ①과 ②를 넣고 마요네즈, 소금, 후춧가루를 가미해 버무린다.
4 ①의 감자 껍질에 ③을 넣어 토마토소스를 바른 뒤
모차렐라치즈를 뿌려 180℃로 예열한 오븐에 모차렐라치즈가 녹을 때까지 구운 다음 다진 파슬리를 뿌려 낸다.
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사리돈에스
고추가루
