우리딸이 짜장면을 너무 좋아해서 한번 만들어봤어요.
생각보다 쉽고 맛있네요^^;;
재료 : 춘장,식용유,물,설탕,물녹말,양파,당근,감자,돼지고기,마늘다진것
1. 기름에 춘장을 볶은다. 구수한 냄새가 날때까지...다 볶은후 기름을 걸러준다.
2. 걸래낸 기름에다가 야채를 깍뚝썰기나 본인 취향에 따라 썰어서 볶아둔다.
돼지고기는 마늘과 볶아준다.
3. 볶은 춘장에 야채와 돼지고기를 넣고 물과 설탕을 넣은후 끓여준다.
4. 물녹말을 넣으면서 농도를 맞쳐보고 간도 맞춘다.
우리딸 짜장면 만들어서 주니까 하는말... ㅋㅋ
" 엄마 고마워. "
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: 이지데이 |
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승표맘
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