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못난이 멸치주먹밥
⊙준비할 재료
김 2장, 통깨 2큰술, 파슬리가루 1작은술, 멸치볶음 ½공기, 밥 2공기, 참기름 1작은술, 소금 약간
⊙만드는 방법
(1) 김은 달구어진 팬에서 앞뒤로 파르스름하게 구워 비닐봉지에 넣고 손으로 비비가며 가루를 낸다.
(2) ①에 통깨와 파슬리가루를 넣고 고루 섞어 넓은 쟁반에 담아 놓는다.
(3) 따뜻한 밥에 참기름과 소금을 조금 넣어 고루 섞은 다음 비닐장갑을 끼고 밥을 한입 크기로 떼어 동그랗게 뭉친 후 송편 빚듯이 펼쳐 그 속에 멸치볶음을 넣고 약간 길쭉하게 뭉친다. 멸치볶음 대신 아이가 좋아하는 다른 재료를 잘라 넣어도 된다.
(4) ③의 뭉친 밥을 ②에 넣어 돌돌 굴린 후 김가루가 떨어지지 않도록 손바닥으로 잘 뭉친다. 유산지나 비닐종이 등이 있으면 캔디처럼 싸서 담는다.
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레아스
얌생이
