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<치킨 샐러드>
 닭살을 이용한 샐러드 만드는 법이에요. 샐러드의 기본부터 차근차근 배워 보세요.
* 열량: 146kcal * 조리시간: 30분
* 재료 : 닭가슴살 4토막,양상추 1/3통,로메인레터스 (소) 1통, 식빵 1쪽, 딜 약간, 소스(올리브유 3큰술, 식초 1½큰술, 설탕·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 소금·후춧가루·물 약간씩)
* 조리법 1. 닭가슴살은 적당히 잘라서 소금, 후춧가루로 간을 한 후 노릇하게 구워낸다.
2. 식빵은 주사위 모양으로 잘라서 기름기 없는 팬에 갈색이 나도록 구워 ‘크루통’을 만든다.
3. 양상추와 로메인 레터스는 적당한 크기로 잘라 씻은 후, 찬물에 담갔다가 채에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. 딜(허브의 일종)을 적당한 크기로 뜯어놓는다.
5. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다.
6. 그릇에 준비해놓은 야채와 닭고기를 담고 크루통과 딜을 뿌린 뒤 소스를 곁들여 낸다.
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빨간빛깔무지개
