| 햄버거스테이크 |
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 입맛대로 골라 먹는 피크닉 도시락
가족과 함께 떠나는 즐거운 주말 나들이.
그 기쁨을 두배 더 누리기 위해 꼭 필요한 것이 맛깔스러운 피크닉 도시락. 평범한 김밥에서 벗어나 가족들의 입맛에 맞춘 다양한 메뉴로 즐거운 추억을 만들어보자. |
⊙준비할 재료
쇠고기 100g, 돼지고기 200g, 양파 ¼개, 피망 ¼개, 마늘 3쪽, 생강즙 1작은술, 밀가루·빵가루·청주 1큰술씩, 소금·후추·설탕·식용유· 스테이크소스 약간씩
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⊙만드는 방법
① 쇠고기와 돼지고기는 잘게 다져 청주, 생강즙, 소금, 후추, 설탕을 뿌려 재운다.
② 양파, 피망, 마늘은 잘게 다진다.
③ ①과 ②를 섞은 후 밀가루와 빵가루를 넣고 치댄 다음 냉장실에 넣고 30분 정도 둔다.
④ ③을 꺼내 한 주먹씩 떼어 동글납작하게 빚은 다음 기름 두른 팬에 올려 중불에서 익힌다.
⑤ 햄버거스테이크에 스테이크소스를 적당량 뿌려낸다 | |
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레아스
