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준비재료
닭가슴살2쪽, 소금.마늘.생강 약간씩, 붉은 양배추3장, 양배추 2장, 당근1/4개, 오이1/2개.
초고추장(고추장.물.올리고당 1큰술씩, 식초 1+1/2큰술, 다진마늘.통깨 1작은술씩)
만들기
1 닭가슴살은 끓는 물에 소금,마늘,생강을 넣어 삶은 뒤 식혀 결대로 찢는다.
2 양배추와 당근은 채썰고, 오이는 어슷하게 썰어 반으로 자른다.
3 분량의 재료를 고루 섞어 초고추장을 만든다.
4 준비한 닭가슴살과 채소, 초고추장을 볼에 넣고 골고루 버무린다.
Diet Tip
닭고기는 쇠고기나 돼지고기에 비해 포화지방 함유량이 적어 다이어트에 효과적이다.
특히 닭가슴살은 저지방 고단백 식품으로 다이어트할 때 먹으면 좋다.
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금싸라기
이뿐이아지매
