|
¢ÁÁغñÇÒ Àç·á ±èÄ¡ 200g, ÅëÁ¶¸² ÂüÄ¡ 1ÄÅ, ´ëÆÄ ¨ö»Ñ¸®, ¾çÆÄ ¨÷°³, ¾î½Á ½ã ºÓÀº °íÃß 1°³ ºÐ·®, Àú¸ç ½ã ¸¶´Ã 3ÂÊ ºÐ·®, ±¼¼Ò½º 2Å«¼ú, ûÁÖ 1Å«¼ú, °íÃ߱⸧¡¤¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç¡¤Âü±â¸§ Àû´ç·®
| |
¢Á¸¸µå´Â ¹æ¹ý ¨ç ±èÄ¡´Â ¹ÝÂÊÀ¸·Î Âõ¾î 5cm ±æÀÌ·Î ½ä°í ´ëÆĵµ°°Àº ±æÀ̷Πä½ã´Ù. ¨è ÅëÁ¶¸² ÂüÄ¡´Â ü¿¡ ´ã¾Æ ±â¸§À» »© µÎ°í ¾çÆÄ´Â 3cm ÆøÀ¸·Î Àú¸ç ½ã´Ù. ¨é ÆÒ¿¡ °íÃ߱⸧À» µÎ¸£°í Àú¸ç ½ã ¸¶´Ã°ú ¾çÆÄ, ¾î½Á ½ã ºÓÀº °íÃ߸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. ¨ê ¨é¿¡ ±¼¼Ò½º¸¦ ³Ö°í ²úÀ¸¸é ±èÄ¡¸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ ÂüÄ¡¿Í ´ëÆĸ¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. ¨ë ¸¶Áö¸·À¸·Î Âü±â¸§À» µÑ·¯ ´ã´Â´Ù. | |
|
|
: http://www.donga.com/food/cuisine_detail_2.php?cookid=20020116000072&scrk=02 |
|
|
|