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재료:굴200g.무150g.실파5뿌리.집간장.소금.다진 마늘 약간
만들기
굴은 깍지를 떼어 내고 소금물에 살살 흔들어 씻은 뒤 체에
밭쳐 물기를 뺀다
무는 껍질을 벗겨 씻은 뒤 5cm길이로 도톰하게 채썰어 준비한다
냄비에 기름을 두르고 채썬 무를 볶다가 물을 붓고 끓인 뒤 집간장 소금
후춧가루를 넣어 맛을 낸 다음 한 소끔 끓인다
3의 맑은 장국에 물기를 뺀 굴을 넣고 끓인다
국이 한 소끔 끓은 후 굴이 동동 떠오르면 다진 마늘과 실파를 송송 썰어
띄운다
해보세요
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멋져요
금싸라기
