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재료:(4인분) 생칼국수400g.닭 반 마리.대파1대.마늘2족.물8컵.호박 반 개
붉은고추1개.소금 약간
닭고기 양념:소금.다진 마늘1작은술씩.다진 파1큰술.흰 후춧가루 약간
양념장 간장:4큰술.다진 파1큰술.다진 마늘1작은술.다진 고추1작은술.참기름
깨소금.후춧가루 약간씩
만들기
닭은 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 대파 마늘 물을 넣고 40분 정도 삶는다
닭은 건져 살을 결대로 찢어 양념하고 국물은 식혀 면보에 걸러 둔다
호박은 채 썰어 살짝 볶고 붉은 고추는 어슷 썬다
분량의 재료로 양념장을 만든다
냄비에 닭국물을 넣고 끓으면 소금으로 간을 하고 칼국수를 넣어 끓인다 닭고기와
볶은 호박을 넣어 끓인 뒤 붉은 고추를 넣는다
그릇에 칼국수를 담고 양념장을 곁들인다
만들어보세요
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순야시
막돼먹은
