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재료:(4인분) 칼국수400g.바지락200g.양파1개.애호박 반 개.다진 마늘 약간
맛술1큰술.국간장2큰술.소금.후추 약간씩
만들기
바지락은 옅은 소금물에 담가 해감을 한다
냄비에 물을 넣고 바지락을 넣어 국물을 낸다 바지락 입이 벌어지면 바지락은
건져내고 국물은 면보에 걸러둔다
2의 국물에 간장 맛술 소금으로 간을 한다
양파는 채 썰고 애호박도 채를 썬다
3의 국물에 4의 야채를 넣고 끓이다가 준비한 국수를 넣어 끓인다
국수가 어느 정도 익어 가면 건져놓은 조개와 다진 마늘을 넣어 긇여낸다
만들어보세요
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순야시
