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쇠고기 (양지머리 ) 200g , 무, 콩나물한줌, 대파1개, 청양고추1/2개, 표고버섯2개
저희가족은 야채를 많이넣은 국을 좋아해서
콩나물과 대파, 무, 쇠고기를 듬뿍 넣어 먹는답니다.
버섯도넣으면 쫄깃하니 맛있어요, 국물맛도 우러나고요.
혹시 남은 소고기를 냉동해서 쓸경우에
소고기를 한번 끓여내고 그 물을버린뒤,다시 끓일때
다진마늘, 파, 무 와함께 참기름과 간장에 볶다가 물을 넣고 다시 끓이면
고기냄새도안나고 맛있어요.~
마지막에 콩나물과 대파를 넣어주시면 아주 시원한 국물이되어요.
오래끓여서 국밥처럼 해먹어도맛있습니다
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쑤~^^
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