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[토마토 요리시에]

토마토 요리시에 | 2008.07.07 | 조회:1254

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토마토가 들어간 요리를 하다보면

토마토 껍질을 벗겨서 사용을 하는 경우가 있는데요.

그냥 생토마토를 벗기려고 하면 잘 안벗겨지죠.

이럴 때에는 끓는 물에 토마토 넣어서 살짝 익힌 후에

껍질을 벗겨보면 껍질이 쉽게 벗겨진답니다.

스파게티 요리를 할때 토마토페이스트 라는 것이 들어가는데

시중에서 구매해도 되겠지만

집에서 껍질벗진 토마토를 사용하면 된답니다.

	: 본인

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