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| [알감자 꼬치] |
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| 먹으면 힘이 나는 슈퍼 푸드, 포테이토 키즈 영양 간식 | 2008.06.28 | 조회:879
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알감자꼬치
재료
감자 2개, 메추리알 20개, 노랑·주황·빨강 파프리카 1/4개씩, 꼬치 적당량, 간장 양념(간장 4큰술, 설탕·맛술·꿀 1큰술씩)
만들기
1 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기로 둥글게 모서리를 깎아 한김 오른 찜통에 찐다. 2 냄비에 물을 붓고 메추리알을 넣어 삶은 뒤 껍질을 벗겨 찬물에 담근다. 3 노랑·주황·빨강 파프리카는 씻어 2×2㎝로 네모지게 썬다. 4 냄비에 분량의 양념 재료를 넣고 조려 간장 양념을 만든다. 5 꼬치에 감자-메추리알-파프리카 순으로 끼운 뒤 달군 팬에 올리고 간장 양념을 바르면서 익힌다.
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: 싸이월드 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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