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미국 푸드채널을 보다가 불현듯 홀려버린 나는
Breakfast sandwich중 하나를 따라해보기로 마음 먹은 것.
재료도 그리 복잡하지 않고 따로 받아적지 않아도 될만큼 레시피도 간단하다.
다함께 만들어 봅시다. R U Ready???
재료 준비.
식빵4장,바나나 1개,버터,시나몬,설탕,뉴텔라(초콜렛 스프레드).
혹 뉴텔라가 뭐야?하는 분들을 위해 클로즈업 한번 들어갑니다.
헤이즐넛향 나는 초콜렛 스프레드인데
보통 크레페의 초코맛은 얘가 다 내는 것이다.
나는 오늘의 요리를 위해 특별히 구입했다-우리집에 이런게 상주할 이유가 없었다는...
슈퍼에서 시나몬과 설탕이 아예 섞여있는 Cinamon Sugar를 사려다가
앞으로의 활용도와 비용을 감안해 봤을때 시나몬 하나만 사는게 낫다고 판단.
과감히 시나몬통을 집어들고 왔다.
휘휘 저어 섞어놓으니 제법 그럴싸하다.
바나나는 얇게 채썰어 준비.
오늘 칼질 컨디션 좋다.
제법 얇게 썰렸다는...
빵은 한쪽 면에만 버터를 발라준다.
그리고는 달궈놓은 후라이팬에(Bobby왈 토스트기로 구워도 무방하다고...)
버터발린 쪽을 먼저 구워 양쪽면 노릇노릇 해질때 까지 익히면 되고.
다 구웠으면 버터가 발려져 있는 면에 시나몬 슈거를 뿌려주고 뒤집어 놓은 후
오늘의 가장 튀는 식재료인 뉴텔라를 바른다.
TV에서는 "Be Geneous!"라며 듬뿍(뉴텔라 거의 반통은 쏟아 붓는 느낌) 발랐는데
나는 너무 달것 같아 아주 얇팍하게 발라줬다.(오해마시길...그래도 쪼잔한 성격은 아니라는...)
그리고는 빵을 덮어주면 완성.
사실 TV선 이 과정에서 바나나 위에 Toasted Hazelnut를 부스러서 약간 얹었는데
나는 재료도 없거니와 땅콩종류를 별로 즐기지 않아 생략.
반을 뚝 잘라 본 모습.
제법 모양은 그럴 듯 한데...
우유와 함께 딸내미 간식으로 내준다.
물론 나도 한쪽 먹어봤고...
사진을 계속 찍느라 식은게 흠-블로그 장사 아무나 하는게 아니더라는...
윤서는 "엄마, 빵에다 쬬꼬를 바를수도 있어?"하면서 흥분하고 즐겁게 먹는다.
바나나와 초콜렛이 잘 어울리는 맛.
내가 직접 조제한(?) 시나몬 슈거도 좋았고.
뉴텔라,바나나 다 빼고 시나몬 슈거 하나만 토스트빵에 발라 먹어도 원래 맛있는데...
먹다보니 뉴텔라를 너무 얇게 바른게 아쉽게 느껴졌다.
듬뿍 발랐으면 헤이즐넛 향도 더 나고 맛도 좋았을 뻔 했다.
다음번엔 듬뿍 발라주마~어차피 뉴텔라도 많이 남았는데...
*위 본문은 저의 개인블로그 http://kr.blog.yahoo.com/jinachoi74에서 발췌한 것입니다.
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