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재료;쇠고기50g
양념
다진마늘1/2작은술.국간장1/2큰술.후춧가루조금.무30g.대파20g.물2 1/2컵
국간장1/2작은술.소금1/2작은술.다진 마늘1/2작은술.참기름 약간
만들기
쇠고기와 무는 가로 세로 1.5cm길이로 도톰하게 썰고 대파는 송송 썬다
썰어놓은 쇠고기는 다진 마늘 국간장 후춧 가루를 조금 넣고 양념하여 간이
골고루 배도록 조물조물 무친다
냄비에 물2 1/2컵을 붓고 팔팔 끓이다가 양념해 놓은 쇠고기를 넣고 익을 때까지
한소끔 끓인다
끓는 쇠고기 장국에 나박 썬 무를 넣는다 국이 끓어 거품이 생기면 거품을 걷어낸다
무가 말갛게 익으면 국간장과 소금을 1:1의 비율로 넣어 간을 하고 다진 마늘과 대파를
넣어 조금 더 끓인다 참기름을 넣는다
해보세요
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멋져요
