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야채만 넣고 밥을 지을 때 다시마 1장 정도 넣어서 밥을 지으면
윤기도 나고, 밥에 천연 MSG인 다시마의 향이 배어서
밥이 훨씬 더 맛있어요.
사진에 보이는 누런 둥둥 떠있는 기름은 들기름인데요, 특히 버섯밥이나
근채밥엔 들기름이 참기름보다 훨씬 맛이 잘 어울려요.
근채밥의 경우 야채를 볶고, 쌀도 넣고 볶다가 불에 밥을 지어야 더 맛있는데
전 밥솥에 하느라 기름을 따로 더 부었어요.
야채 안먹는 아이들한테 야채를 먹이기 몹시 좋은 훌륭한 메뉴에요 ^^*
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빈틈씨
