더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
 
[쑥된장국]
쑥된장국 | 2008.05.26 | 조회:590
 
멋져요
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

재료:쑥200g.두부2/1모.된장2큰술.쌀뜨물4컵.파.마늘.다시멸치 약간씩

 

만들기

쑥은 지저분한 잎을 다듬고 깨끗하게 씻는다

쌀뜨물에 다시멸치를 넣고 국물을 우려 다시물을 만든다

다시물에 된장을 풀어 끓인다 한소끔 끓으면 쑥을 넣고 한번

더 끓인다

맛이 우러나서 잘 어우러지면 두부를 넣고 잠깐 끓인 후 불에서

내린다

 

맛내기

쑥은 둿면이 하얀 것이 싱싱하므로 고를 때 반드시 살펴보도록 한다

 

만들어보세요
: 본인
 
멋져요님의 다른글보기[+662]
http://
 
댓글 (+1)  
강호 : 좋은정보 감사합니다. 2012.12.03 한줄답변리플 한줄답변신고
0 / 1000
 
 
자반 고등어찜을 할 때 풀향기 조회 : 1288 추천 : 0
더덕구이 멋져요 조회 : 529 추천 : 0
 
cj대한통운

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5