|
새송이 400g,간장 1/3 컵, 설탕 2큰술, 물 4와 1/4컵 마늘 한 줌
냄비에 물을 붓고 밑둥을 잘라내 반으로 자른 새송이를 넣어 ~
20분 정도 끓여줍니다. 새송이 크기가 많이줄어들면서 탱탱해져요..
( 끓인물은 버릴게 아니라서 영양면에서 걱정할 필요 없습니다..ㅎㅎ)
어느 정도 끓으면 간장,설탕을 넣고 중불에서 서서히 끓여줍니다
국물이 반정도 줄어들면 통마늘 한 줌을 넣어줍니다.
마늘이 어느정도 익고 국물이 자작할정도가 되면 완성입니다...ㅎㅎ
|
롱롱이♡
암마
