ÇÇÀÚ ¸¸µé±â
1. ÇÇÀÚ µµ¿ì(¹ÝÁ×) ¸¸µé±â
2. ÇÇÀÚ ¹Þħ ¸¸µé±â
3. ÇÇÀÚ ¼Ò½º ¸¸µé±â
4. ÅäÇÎÇÏ´Â ¹ý
5. ³¿ºñ·Î ¹Ýµç ÇÇÀÚ
6. ÀüÀÚ·»Áö¿¡ µ¥¿ö¸Ô´Â °£´ÜÇÑ ½Ä»§ÇÇÀÚ
7. ¹Ù°ÔÆ® ÇÇÀÚ ¸¸µå´Â ¹ý
8. ÇÇÀÚ Ä¡Á ÀÌ¿ëÇÑ »ø·¯µå
9. ¹äÇÇÀÚ
10. ¹Ì´ÏÇÇÀÚ
11. ¿ÀÇÂ ÇÇÀÚ
12. °í±¸¸¶ ÇÇÀÚ
13. ÇÇÀÚ¿¡ ÅäÇÎÇϱâ( Q & A )
ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µå´Â ´Ü°è´Â Å©°Ô ¼¼ ´Ü°è·Î ³ª´µ¾îÁý´Ï´Ù.
1. ÇÇÀÚ µµ¿ì(dough.. ÇÇÀÚ ¹ÝÁ×)¸¸µé±â 2. ÇÇÀÚ ¼Ò½º ¸¸µé±â 3. ÅäÇÎÇؼ ±Á±â
ÇÇÀÚ µµ¿ì ¸¸µé±â
* ÇÇÀڹؿ¡ µé¾î°¡´Â ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ× ¸¸µå±â
1.Á÷Á¢ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ°í, 2.¼öÆÛ³ª ¼öÀÔ»óÇ°Á¡¿¡¼ ÆÄ´Â ÀÌ¹Ì ¸¸µé¾îÁø ÇÇÀÚÆÇÀ» »ç´Ù°¡ ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ°í, 3.¹Ð°¡·ç·Î µÈ »§ °°ÀÌ »ý±ä µµ¿ì¸¸À» °íÁýÇÒ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½Ä»§À̳ª, °¨ÀÚ¸¦ ¾ã°Ô ½ä¾î¼ ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãļ ÆÒ¿¡ ºº¾Æ¼ ¾²°Å³ª, °è¶õÀ» µÎÅùÇÏ°Ô ºÎÃļ ÀÌ¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖ°ÚÁö¸¸... ´ë°³ ÇÇÀÚ¶ó°í Çϸé ÇÇÀÚÇê¿¡¼ ³ª¿À´Â ±×·±ÇÑ Á¾·ùÀÇ ÇÇÀÚ»§À» »ó»óÇϽÇÅÙµ¥ 2¹øÀº ¸ð¾çÀº ÁؼöÇϳª ¸ÀÀÌ ÇüÆí ¾ø°í, 3¹øÀº ¸»ÀÌ ÇÇÀÚÀÌÁö º°¹Ì¶ó´Â °ÇÑ Àǹ«°¨À» °¡Áö°í ¸Ô´Â°ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é ¾Æ¹«·¡µµ Á» ¾Æ´Ï°ÚÁÒ.
* ÇÇÀÚ ¹ÝÁ×ÀÇ Á¾·ù¿¡´Â µÎ²²·Î ±¸ºÐÇÏ¿© ÆÒÇÇÀÚ¿Í ½Å Å©¸®½ºÇÇ ÇÇÀÚ°¡ Àִµ¥ ÆÒ ÇÇÀÚ´Â µÎ²¨¿î ¹«¼è ÆÒ¿¡ ±Á°í, º¸Åë ½ÅÇÇÀÚ¶ó°í ÇÏ´Â ½Å Å©¸®½ºÇÇ ÇÇÀÚ´Â ¾ãÀº ¾Ë·ç¹Ì´½ ÇÇÀÚƲ¿¡ ±Á½À´Ï´Ù.
ÇÇÀÚ ¹Þħ ¸¸µé±â
1) Àç·á : ¹Ð°¡·ç 300±×·¥( Áö¸§ À̽ʼ¾Æ¼ Á¤µµ·Î ³×°³ Á¤µµ°¡ ³ª¿É´Ï´Ù.) µå¶óÀÌ À̽ºÆ® ÇÑ Å«¼ú(»ý À̽ºÆ®°¡ ´õ ÁÁ½À´Ï´Ù) ¼³ÅÁ ¾à°£, ¼Ò±Ý ÇÑ ÀÛÀº ¼ú, ¿ìÀ¯ ÇÑÄÅ, »ø·¯µåÀ¯ ÇÑ ÀÛÀº ¼ú
2) À̽ºÆ®¸¦ µû¶æÇÑ ¹° ³× Å« ¼ú¿¡ Ç®¾î¼ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ½Ê¿ÀºÐ Á¤µµ ¹ßÈ¿ ½ÃŲ´Ù. 3) 2)¸¦ ¹Ð°¡·ç,¼Ò±Ý,¼³ÅÁ,»ø·¯µå À¯¸¦ ÇÕÄ£°÷¿¡ ³Ö´Â´Ù. 4) ¿ìÀ¯¸¦ ü¿Â Á¤µµ·Î ´þÈù ÈÄ, 2¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ º×°í ¹ÝÁ×Çؼ Å« µ¢¾î¸®·Î ¸¸µçÈÄ °ÑÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê°Ô Á¥Àº ÇàÁÖ °°Àº°É·Î µ¤¾î¼ ¹ßÈ¿ ½ÃŲ´Ù. 5) ¹ßÈ¿°¡ ³¡³µÀ¸¸é °¡½º¸¦ »©°í ¹Ð´ë·Î ³ªÁß¿¡ ºÎÇ®°ÍÀ» »ý°¢Çؼ Àû´çÇÑ µÎ²²·Î ¹Î ÈÄ ±â¸§ ¹Ù¸¥ ÆÒ¿¡ Æì³õ´Â´Ù.
-- À̽ºÆ®·Î ¹ÝÁ×ÇÑ °ÍÀº ¾îÈÞ..³Ê¹« Áú´Ù..½ÍÀ» Á¤µµ·Î ¹ÝÁ×À» ÇØ¾ß ºÎµå·´½À´Ï´Ù. ±×·¯´Ï Ãʺ¸¿Í ¼÷·ÃÀÚ¿ÍÀÇ Â÷ÀÌ´Â ÁúÀº ¹ÝÁ×À» ¾î¶»°Ô Àß ÄÁÆ®·ÑÇÒ ¼ö ÀÖ´À³Ä¿¡ ´Þ·Á ÀÖÁÒ. -- À̽ºÆ®·Î ¹ÝÁ×ÇÑ °ÍÀº ¸¹ÀÌ Ä¡´ë ÁÙ¼ö·Ï Á¶Á÷ÀÌ Ä¡¹ÐÇØÁö°í ¸ÀÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. -- ¶ÇÇÑ À̽ºÆ®´Â µå¶óÀÌ À̽ºÆ®¿Í »ýÀ̽ºÆ®°¡ Àִµ¥ »ýÀ̽ºÆ®°¡ ´õ »ç¿ëÇϱâ ÁÁÀº ¹Ý¸é º¸Á¸ ±â°£µµ ª°í, ±¸Çϱ⵵ ½±Áö°¡ ¾Ê½À´Ï´Ù. ¿ä¸®Çпø¿¡ µû¶ó¼´Â ¼ö°»ýµéÀÇ ÆíÀǸ¦ À§Çؼ À߶ó¼ Æȱ⵵ ÇÏ´õ±º¿ä. ÇÏÁö¸¸ À̽ºÆ®´Â »§À» ¸¸µå´Âµ¥ À־ °ÅÀÇ ÇʼöÀûÀÎ °ÍÀÌÁÒ. º£ÀÌÅ· ÆÄ¿ì´õµµ ºñ½ÁÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏÁö¸¸ À̽ºÆ®¿Í´Â ¾²ÀÓ»õ°¡ Á¶±Ý ´Ù¸£ÁÒ.
ÇÇÀÚ ¼Ò½º ¸¸µé±â 1
1) Àç·á : Å丶Åä 800±×·¥À» ±âÁØÀ¸·Î »ø·¯µåÀ¯ ÇÑ Å«¼ú, ¸¶´Ã µÎÂÊ, ¿ù°è¼ö ÀÙ ÇÑÀå, ¿À·¹°¡³ë ÇÑÅ«¼ú, ¼Ò±Ý 2) ÆÒ¿¡ ±â¸§À» ³Ö°í ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ºº´Ù°¡ °¥»öÀÌ ³ª¸é ²®Áú ¹þ±ä Å丶Åä¿Í ¿ù°è¼ö ÀÙ, ¿À·¹°¡³ë, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í Áß°£ºÒ¿¡¼ °¡²û Àú¾î°¡¸é¼ ²úÀδÙ. -- ¿À·¹°¡³ë¶õ Å丶Åä·Î ÇÏ´Â À½½Ä¿¡ °ÅÀÇ µé¾î°¡´Â Çâ½Å·á·Î µé¾î°¡¸é¾ß ÁÁ°ÚÁö¸¸, ±¸Çϱâ´Â ½±Áö ¾ÊÀ¸´Ï ±×³É ÈÄÃ߸¦ ´ë½Å »ç¿ëÇصµ ¹«³ÇÒ µí ½Í½À´Ï´Ù. -- Å丶Åä ²®ÁúÀ» ¹þ±â´Â ¹ýÀº Å丶ÅäÀÇ ²ÀÁö ºÎºÐÀÇ ¹Ý´ëÆíÀ» Å©°Ô ¿½ÊÀÚ·Î Ä®ÁýÀ» ³ÖÀº ÈÄ ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ ³Ö¾ú´Ù°¡ »©¸é ½Å±âÇÒ Á¤µµ·Î Àß ¹þ°ÜÁý´Ï´Ù. -- ¿ù°è¼ö ÀÙÀº Çâ½Å·áÁß ±¸Çϱ⠺ñ±³Àû ½±°í, ºñ½ÎÁöµµ ¾Ê½À´Ï´Ù. Ä«·¹¿¡µµ ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ Á®¿ä.
ÇÇÀÚ ¼Ò½º ¸¸µé±â 2
??À§¿¡¼ ¸»¾¸ µå¸° ÇÇÀÚ¼Ò½º´Â standardÇÑ°ÍÀ¸·Î ±×³É ±ò²ûÇϱä Çϳª ±íÀº ¸ÀÀº Á» ¾øÁÒ. ±×·¡¼ Áö±Ý ¼Ò°³ ÇØ µå¸± ¹æ¹ýÀ» Á¦°¡ ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.
1) ÆÒ¿¡ ¹öÅͳª ½Ä¿ë·ù¸¦ µÎ¸£°í ´Þ±º ÈÄ ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î¼ ºº´Ù°¡ °¥Àº µÅÁö°í±â¸¦ ³Ö°í, ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¼ú(Æ÷µµÁÖ³ª Á¤Á¾À̳ª ¼ÒÁÖ³ª..¹¹..)À» ³Ö°í ºº½À´Ï´Ù.
2) 1)¿¡´Ù°¡ ´ÙÁø ¾çÆĸ¦ ³Ö°í ¾çÆÄ°¡ °ÅÀÇ °¥»öÀÌ µÉ ¶§±îÁö ººÀº ÈÄ ²®Áú ¹þ±ä Å丶Å䳪 Ȧ(hole) Å丶Åä¿Í Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í, ºº½À´Ï´Ù.
3) ¾î´À Á¤µµ ºº¾ÆÁö¸é ¹°À» º×°í, ¿ù°è¼ö ÀÙÀ» ³Ö°í ¿À·¡ ¿À·¡ ²úÀÔ´Ï´Ù.
4) °ÉÁ×ÇÏ°Ô ²ú¾úÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌÁÒ. - Ȧ(hole)Å丶Åä´Â ¼öÀÔ»óÇ° ÆÄ´Â °÷¿¡ °¡¸é ĵ¿¡ ´ã°ÜÁ®¼ ÆÄ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ³õÀº ÀÛÀº Å丶ÅäÀÔ´Ï´Ù. ±×¸® ºñ½ÎÁöµµ ¾Ê°í, ÇÇÀÚ ¼Ò½º ¸¸µå´Âµ¥ »ç¿ëÇϱâ Æí¸®ÇÏÁÒ. - Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® ¿ª½Ã ¼öÀÔ »óÇ° Äڳʿ¡ Àִµ¥¿ä..(ÇÇÀÚ°¡ ¿ø·¡ ¿ì¸®³ª¶ó À½½ÄÀÌ ¾Æ´ÏÀݾƿä..) »ö±òÀº ºÓ°í, ¸¶Ä¡ ÆÏ ¾Ó±Ý °°Àº ¸ð¾çÀε¥ ¸ÀÀº °ÅÀÇ ¾Æ¹« ¸Àµµ ³ªÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ---- ÇÇÀÚ ¼Ò½º¸¦ ÀÌ·¸°Ô ¸¸µéÁö ¾Ê°í 'Å丶Åä ÄÉÂý'À¸·Î ´ë½Å ÇÒ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ±× ¸ÀÀ» ÈξÀ ¶³¾îÁöÁÒ..
ÅäÇÎ ÇÏ´Â ¹ý
1) ÇÇÀÚ »§ À§¿¡ ÇÇÀÚ ¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸£°í ¿©·¯°¡Áö ÅäÇÎ Àç·áµéÀ» ¾ñÀº ÈÄ ÇÇÀÚ Ä¡Á »Ñ¸³´Ï´Ù.
2) ÅäÇÎ Àç·á·Î ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î´Â ¾çÆÄ, ÇǸÁ, »ì¶ó¹Ì ¼Ò¼¼Áö, ÇÜ, ¹ö¼¸, ¿Ã¸®ºê, ¿À¡¾î, »õ¿ì, ¿Á¼ö¼ö, ÆÄÀÎ ¾ÖÇÃ, ÂüÄ¡ ,º£ÀÌÄÁ µî ±× ¼ö¸¦ Çì¾Æ¸± ¼ö ¾øÀÌ ¸¹ÁÒ. ÅäÇÎ Àç·á¿¡ µû¶ó¼ ÇÇÀÚÀÇ À̸§ÀÌ °áÁ¤µÇ´Âµ¥ ÀÌ·¯ÇÑ ÅäÇÎ Àç·áµéÀº ¾çÆĸ¦ Á¦¿ÜÇÏ°í´Â ¾ã°Ô ½á´Â ÆíÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
3) ¿ø·¡ ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÇÀÚ¿¡´Â '¿£Ãݺñ'¶ó´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¸êÄ¡Á£ ºñ½ÁÇÑ °ÍÀÌ ¹Ýµå½Ã µé¾î°£´Ù´øµ¥¿ä. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ÅëÁ¶¸²À¸·Î ±¸ÇÒ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸® ³ª¶ó»ç¶÷ ÀÔ¸À¿¡´Â ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ù°íµé ÇÏ´õ±º¿ä.(³¿»õ°¡ ½ÉÇÑ ÆíÀÌ´õ¶ó ±¸¿ä..)
4) Áý¾È ³ÃÀå°í ¾È¿¡ ÀÖ´Â Àç·áµéÀ» ´ë° ²ôÁý¾î³»¾î ÅäÇÎÇÑ ÈÄ¿¡´Â ÇÇÀÚÄ¡Á »Ñ¸³´Ï´Ù. ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Á »ç¿ëÇϴµ¥ ¿äÁòÀº ±¹»êÀ¸·Îµµ Àß°Ô À߶óÁ® ÀÖ´Â Ä¡Áî°¡ ³ª¿ÔÁÒ.
5) Ä¡Á ³Ë³ËÈ÷ »Ñ¸° ÈÄ¿¡´Â ÀÌ¹é ¿À½Êµµ Á¤µµÀÇ ¿Àºì¿¡¼ ¿ÀºÐ Á¤µµ ±¸¿ö ³À´Ï´Ù. À̶§ ¿ÀºìÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, ¶Ñ²±ÀÖ´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» »ç¿ëÇÒ ¼öµµ Àִµ¥ ÀÌ·± °æ¿ì´Â ÇÇÀÚ´Â ºó´ë¶±Ã³·³ À̸®Àú¸® µÚÁýÀ» ¼ö ¾øÀ¸´Ï ¹ØÀÌ Å¸´ÂÁö Àß »ìÆ캸¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. - ¾ç¼ÛÀ̸¦ ÅëÁ¶¸²À¸·Î »ç¿ëÇÒ °æ¿ì´Â ÀÛÀº ¾ç¼ÛÀ̸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ´õ Â̱êÂ̱ê ÇÕ´Ï´Ù. - »ì¶ó¹Ì ¼Ò¼¼Áö´Â ±â¸§ÀÌ ¸¹°í µüµüÇÑ °ÍÀ» °í¸£½Ã´Â ÆíÀÌ ´õ ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù.
³¿ºñ·Î ¸¸µç ÇÇÀÚ
Àç·á : ¾çÆÄ, ÇǸÁ, ¾ç¹èÃß, º£ÀÌÄÁ, ÇÇÀÚÄ¡Áî, Âü±â¸§, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß 1. ¶Ñ²±ÀÖ´Â µÎ²®°í ³ÐÀûÇÑ ³¿ºñ¸¦ ÁغñÇÑ´Ù. 2. ³¿ºñ¸¦ ´Þ±º ÈÄ ºÒÀ» ²ô°í Âü±â¸§À» ¹Ù¸¥´Ù. 3. °¨ÀÚ, ¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» ¾ã°Ô ÀÚ¸£°í ¾ç¹èÃß´Â ¼ÕÀ¸·Î ¶â¾î ³Ö´Â´Ù. 4. °¨ÀÚ&¾çÆÄ, ¾ç¹èÃß, ÇǸÁ, º£ÀÌÄÁ, ÇÇÀÚÄ¡Áî ¼ø¼´ë·Î Àß ±ò°í ¶Ñ²±À» µ¤´Â´Ù. (¼ø¼°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÔ!) 5. °¡Àå ¾àÇѺҷΠ15~20ºÐ µÎ°í ÀÍÈ÷¸é O.K!
*ÁÖÀÇ : ÀÍÈ÷´Â µ¿¾È ¶Ñ²±À» Àý´ë·Î ¿Áö ¸» °Í! *1. º£ÀÌÄÁ¿¡¼ ¹è¾î³ª¿Â ±¹¹°¸ÀÀÌ ¾ßä Àüü¿¡ ¹è¾îµé°í ±×°ÍÀ» Ä¡Áî°¡ °¨½Î¼ ´õ ÇÑÃþ ¸ÀÀÖ´Ù. *2. ¾ßä¿¡¼ ±¹¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿À±â ¶§¹®¿¡ ÀüÇô ŸÁö ¾Ê´Â´Ù. *3. »õ¿ì, °Ô µîÀ» ÷°¡ÇÏ¸é ´õ¿í °í±Þ½º·± ¿ä¸®°¡ µÇ°ÚÁö¿ä?
ÀüÀÚ·»Áö¿¡ µ¥¿ö¸Ô´Â °£´ÜÇÑ ½Ä»§ÇÇÀÚ
<Àç·á - 2ÀκР±âÁØ> #½Ä»§ µÎ Àå #ÇÇÀÚÄ¡Áî ¾à°£(¸Ô°í ½ÍÀº ¸¸Å) #ÄÉÂý #¿Á¼ö¼ö¿Í ¿ÏµÎÄá ÅëÁ¶¸² #ÇÜ ³Ö°í ½ÍÀº ¸¸Å(¼Ò½ÃÁöµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÁ¶ûÅ© ¼Ò½ÃÁö¸¦ ±âÁØÀ¸·Î Çϸé ÇÑ °³Á¤µµ ½ä¸é ÁÁ°ÚÁö¿ä..)
<¸¸µé±â> ¨ç ½Ä»§Àº º¸µéº¸µéÇÑ(!!) »÷µåÀ§Ä¡¿ë ½Ä»§À» ÁغñÇÑ´Ù. ( ½Ã½ÄÇÒ ¶§ ¹Ù»èÇÑ ¸ÀÀ» ¿øÇϽô ºÐµéÀº Å佺ÅÍ¿¡ ¾à°£ °¥»öºûÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î¸¸ ±¸¿öÁּŵµ µË´Ï´Ù.) ±× ½Ä»§ µÎÀåÀº ¹ÝÀ¸·Î ½ä¾îµÐ´Ù.(¸Ô±â ÁÁ°Ô..) ¨è ÇÇÀÚÄ¡Áî´Â ¾ã°Ô ½ä¾îµÐ´Ù. Å©±â´Â ½Ä»§ Å©±âº¸´Ù Å©Áö¸¸ ¾Ê´Ù¸é »ó°ü¾ø´Ù. ¨é µ¿±×¶õ ÇÜÀº 0.5-1cmµÎ²²·Î ½ä¾îÁØ´Ù. ¨ê ¿ÏµÎÄá°ú ¿Á¼ö¼ö ÅëÁ¶¸² ĵÀ» ¿ÀÇÂÇÑ´Ù. ¨ë ½ä¾îµÎ¾ú´ø »§À§¿¡ ¸ÕÀú ½ä¾î³õÀº ÇÇÀÚÄ¡Á ¾ñ´Â´Ù. ±×¸®°í ±× À§¿¡ ÇÜ°ú ¿ÏµÎÄá,¿Á¼ö¼ö¸¦ Á¶±Ý¾¿ ¾ñ´Â´Ù. ±×¸®°í ÄÉÂýÀ» ¾à°£¸¸ »Ñ¸°´Ù.(½Ì°ÌÁö ¾Êµµ·Ï) ¨ì ³ª¸ÓÁöµµ ½Ä»§µéµµ ¨ë°°Àº ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁغñÇÑ´Ù. ¨í ÁغñµÈ ¨ìÀÇ Àç·á¸¦ ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ³Ö°í ·»Áö ¾à¿¡¼ ¾à 2ºÐÁ¤µµ Á¶¸®ÇÑ´Ù. ¨î ÁغñµÈ ½Ä»§ÇÇÀÚ´Â ¿ìÀ¯³ª Á꽺¿Í °çµé¿© ³½´Ù. ##ÁÖÀÇ: ·»Áö¿¡ µû¶ó Á¶¸®½Ã°£ÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÇÀÚÄ¡Áî°¡ ¸»¶û ¸»¶û ÇØÁú¶§±îÁö¸¸ ÇØÁÖ¼¼¿ä. ³Ê¹« ¿À·¡Çϸé Ãà ÃÄÁø Ä¡Áî°¡ ·»Áö ¹Ø¹Ù´Ú±îÁö ´Þ¶óºÙ½À´Ï´Ù.
¹Ù°ÔÆ® ÇÇÀÚ ¸¸µå´Â ¹ý
¸ÕÀú ¹Ù°ÔÆ®´Â À߶ó´Þ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÇÜÀ̶û ¾ç¼ÛÀÌ, ¾çÆÄ µîÀ» Àß°Ô ´ÙÁý´Ï´Ù. ÃëÇâ¿¡ µû¶ó¼ ¿Á¼ö¼ö³ª ±×¹Û¿¡ ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ ÁغñÇϼŵµ ÁÁ½À´Ï´Ù.. ±×·³ ÁغñÇÑ Àç·á¸¦ ¹öÅ͸¦ ¹Ù¸¥ ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ³Ö°í ¹ÝÁ¤µµ ÀÍÀ» ¶§±îÁö ºº´Ù°¡ ÄÉøÀ» ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù.
±×¸®°í Àç·á°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀ» ¶§±îÁö ¶Ç ºº½À´Ï´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÈÄÃ߸¦ ¾à°£...»§À§¿¡ ÀÍÈù Àç·áµéÀ» ¾ñ°í ±× À§¿¡ ´ÙÁø Ä¡Á ¿Ã·Á¼ ¿Àºì¿¡ »ì¦ ±Á°Å³ª ¿ÀºìÀÌ ¾øÀ¸½Å ºÐÀº ·»Áö¿¡ ³ÖÀ¸½Ã¸é µË´Ï´Ù. ±×¸®°í´Â ³È³È...³Ê¹« °£´ÜÇÏÁÒ?
ÇÇÀÚÄ¡Á ÀÌ¿ëÇÑ »ø·¯µå
¿ì¼± ÀÌ»ø·¯µå À̸§Àº Ä«ÇÁ·¹¼¼¶ó´Â À̸§À» °¡Áö°í ÀÖ°í, ÀÌŸ® ¿ä¸®Áß¿¡ Áß¿äÇÑ ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¼± ÇÇÀÚÄ¡Áî¿Í Å丶Åä ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ ±×¸®°í º£ÁúÀ̶ó´Â Çâ½Å·á, ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß ¾à°£... °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¼± ÇÇÀÚÄ¡Á ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽ºÇϽŠÈÄ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä Å丶Å並 ¸¶Âù°¡Áö·Î ÇÑ 7ÂÊ ½½¶óÀ̽ºÇÕ´Ï´Ù.. º£ÁúÀº ¾ã°Ô ä½ä¸é µÇ°í¿ä.
¿ì¼± Å丶Åä-ÇÇÀÚÄ¡Áî-º£Áú ¼øÀ¸·Î Á¢½Ã¿¡ ´ãÀ¸¸é µÇ°í °Å±â¿¡ ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃ߸¦ ¾à°£ »Ñ¸³´Ï´Ù. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ³Ë³ËÈ÷ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀÌ ÁÁÀº °ÍÀϼö·Ï ¸ÀÀº ´õÇÕ´Ï´Ù.. ¿äÁò ¹éÈÁ¡¿¡¼ ¿ÀÀÏ ¸¹ÀÌ ÆÈ´øµ¥. ÀÌ°Ô ¹Ù·Î ±×À¯¸íÇÑ Ä«ÇÁ·¹¼¼ »ø·¯µåÀÔ´Ï´Ù
¹äÇÇÀÚ
ÇÇÀÚ´Â ¸Ô°í ½ÍÀºµ¥ ÁøÂ¥ ÇÇÀÚ´Â ¸¸µé±â Èûµé±¸ ÇÇÀÚ Å佺Ʈ ¸¹ÀÌ ÇظÔÀݾƿä. ±Ùµ¥ ½Ä»§µµ ¾ø°í »§ Á¾·ù ¾øÀ»¶§ ÇÇÀÚ¸À ºñ½ÁÇÏ°Ô ¸ÔÀ»·Á¸é¿ä... ¹äÀ» ÀÌ¿ëÇغ¸¼¼¿ä. ¹æ¹ýµµ °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. ¹ä¿¡´Ù ¾çÆÄ Á» Àß°Ô ´ÙÁ® ³Ö°í ÄÉÂýÀ» ±× À§¿¡´Ù »Ñ·Á¼ °ñ°í·ç ¼¯½À´Ï´Ù.
(´Ù¸¥ Àç·áµµ ¾ó¸¶µçÁö °¡´ÉÇÏ°ÚÁÒ. ¾ßä·ù³ª ¹ö¼¸·ù °°Àº,ÇÇÀÚ¿¡ µé¾î°¡´Â Àç·á´Â ´Ù ³Ö¾îº¸¼Åµµ µÇ°ÚÁÒ. ÂüÄ¡µµ ±¦Âú°Ú½À´Ï´Ù.) ±× ÄÉÂý¼¯ÀÎ ¹ä+¾ßä À§¿¡´Ù°¡ ÇÇÀÚÄ¡Áî(Àß°Ô ½ä¾îÁ®¼ ÆÄ´Â ÇÇÀÚÄ¡Áî¸é ´õ ÁÁÀ½)¸¦ °ñ°í·ç ¾ñ½À´Ï´Ù. ±× ´ÙÀ½¿¡ »§°¡·ç¸¦ Á» ¿Ã¸®°í.
±×·¸°Ô Çؼ. ÀüÀÚ·»Áö¿¡ Ä¡Áî°¡ ³ìÀ» ¶§±îÁö ³Ö¾î¼ Á¶¸®ÇϽøé...Â¥¾È~ °£´ÜÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ¹äÇÇÀÚ ¿Ï¼º~
Âü. ¾à°£ ½Ì°Å¿ï ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï ¹ä ºñºô¶§ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³ÖµçÁö Çϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.. Áý¿¡ »§Àº ¾ø°í ÇÇÀÚ°¡ ¸Ô°í ½ÍÀ»¶§...¹äÇÇÀÚ Çѹø µå¼Åº¸¼¼¿ä!
¹Ì´ÏÇÇÀÚ - 308kcal
* Àç·á(4ÀκÐ) ¹Ð°¡·ç - 1ÄÅ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ - 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý - 1/4ÀÛÀº¼ú, ¼³ÅÁ - 1ÀÛÀº¼ú, ¿ìÀ¯ - 1/3ÄÅ <¼Ò½º> ¾çÆÄ 1/2°³, ´ÙÁø¸¶´Ã - 1ÀÛÀº¼ú, Å丶ÅäÄÉø - 5Å«¼ú, ¹°- 2Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç - Àû´ç·®
<ÅäÇÎ> º¸¸®»õ¿ì - 150±×·¥, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ - 5°³, ÇǸÁ, ºÓÀº ÇǸÁ - ¹Ý°³¾¿, ¿Á¼ö¼ö(ÅëÁ¶¸²), º£ÀÌÄÁ - Àû´ç·®, ÇÇÀÚÄ¡Áî - 100±×·¥
* Áغñ¿Í ¼ÕÁú ¹Ð°¡·ç - ¼Ò±Ý°ú º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö°í ü¸¦ Ä£´Ù. ¾çÆÄ - °ö°Ô ´ÙÁø´Ù. º¸¸®»õ¿ì - °ËÀº³»ÀåÀ» »©³»°í, ²ú´Â¹°¿¡ µ¥ÃÄ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù. ÇǸÁ, ºÓÀºÇǸÁ - ¼ÓÀ» Æij»°í »ç¹æ 1cm ³×¸ð³ª°Ô ½ã´Ù. º£ÀÌÄÁ - ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ÁöÁø ÈÄ Á¾ÀÌ¿¡ ½Î¼ ±â¸§À» »« µÚ »ç¹æ 1cmÅ©±â·Î ½ã´Ù. ÇÇÀÚÄ¡Áî - »ç¹æ 1cmÅ©±â·Î ½ã´Ù.
* ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1. ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×Çϱâ : ¹Ð°¡·ç¿¡ ¿ìÀ¯¿Í ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Ä¡´í ÈÄ Á¥Àº ¼ö°ÇÀ» ½Î¼ 30ºÐÁ¤µµ µÐ´Ù. ¹ÝÁ×ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é °ø±â¸¦ »©°í ´Ù½Ã Ä¡´í´Ù. 2. ¼Ò½º¸¸µé±â : ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ´ÙÁø¸¶´Ã,´ÙÁø¾çÆĸ¦ ººÀº ÈÄ ÄÉøÀ» ³Ö¾î ½Å¸ÀÀÌ ¾ø¾îÁú¶§±î Áö ºº´Â´Ù. ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß°¡·ç·Î °£À» ÇÏ°í ¹° 2Å«¼úÀ» ³Ö°í °ÉÂßÇØÁú¶§±îÁö ²úÀδÙ. 3. ÅäÇÎÇϱâ : ¿ÀºìÆÒ¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ Áö¸§ 7cmÅ©±â·Î Æì°í ±× À§¿¡ ÇÇÀÚ¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸¥ ÈÄ »õ ¿ì, ¿Á¼ö¼ö, º£ÀÌÄÁ, ¹ö¼¸, ÇǸÁµîÀ» ¾ñ¾î³õ´Â´Ù. ±×¸®°í ±× À§¿¡ Àß°Ô ½ã ÇÇÀÚÄ¡Á »Ñ·ÁÁØ´Ù. 4. ±Á±â : 180¡É Á¤µµÀÇ ¿Àºì¿¡¼ 14ºÐÁ¤µµ ±Á´Â´Ù.
¿ÀÇÂÇÇÀÚ - 150kcal
* Àç·á(4ÀκÐ) ¹Ù°ÔÆ® »§ - 1/2°³, û, ºÓÀº ÇǸÁ - 1°³, ¾ç¼ÛÀÌ - 4°³, ¸ðÂ÷·¼¶óÄ¡Áî - Àû´ç·®, ¿ì½ºÅͼҽº - 1/2Å«¼ú, ¼¿·¯¸® - 30±×·¥ <¼Ò½º> Å丶ÅäÄÉø - 1/3ÄÅ, À°¼ö - 1ÄÅ, ¾çÆÄ - 1/4°³ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ¸¶´Ã ¾à°£
* Áغñ¿Í ¼ÕÁú ¹Ù°ÔÆ® - 1cm µÎ²²·Î ÀÚ¸¥´Ù. ¸¶´Ã, ¼¿·¯¸® - °ö°Ô ´ÙÁø´Ù. Ä¡Áî - ±½°Ô ´ÙÁø´Ù.
* ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1. ¾ßä ½ä±â : ¾ç¼ÛÀÌ, ÇǸÁÀº ¸ð¾ç´ë·Î µÕ±Û°Ô ½ä°í, ¾çÆÄ´Â 1/2Àº °ö°Ô ´ÙÁö°í, 1/2Àº µÕ±Û°Ô ½ã´Ù. 2. ¼Ò½º ¸¸µé±â : ³¿ºñ¿¡ ¹öÅ͸¦ µÎ¸£°í ´ÙÁø ¾çÆÄ, ¼¿·¯¸®, ¸¶´ÃÀ» ºº´Ù°¡ Å丶ÅäÄÉø, ¿ì½ºÅͼҽº¸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. ¼Ò½º°¡ °ÉÂßÇØÁö¸é ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£À» ÇÑ´Ù. 3. ¹Ù°ÔÆ®¿¡ ¼Ò½º ¾ñ±â : 2ÀÇ ¼Ò½º¸¦ ¹Ù°ÔÆ® À§¿¡ ¾ñ°í ÁغñÇØ µÐ ÇǸÁ,Ä¡Áî, ¾çÆĸ¦ ¾ñ´Â´Ù. ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î ±Á´Â´Ù.
°í±¸¸¶ÇÇÀÚ - 339kcal
* Àç·á(4ÀκÐ) °í±¸¸¶ - 3°³, ¾çÆÄ - 1/2°³, ÇǸÁ - 2°³, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ - 2°³, ÇÜ - 50±×·¥, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç Á¶±Ý¾¿ <¼Ò½º> ¾çÆÄ - 1/2°³, ¸¶´Ã - 2ÂÊ, ¹öÅÍ - 1Å«¼ú, Å丶ÅäÄÉø - 4Å«¼ú, À°¼ö - 3Å«¼ú, ¿ù°è¼öÀÙ -1Àå, Èæ¼³ÅÁ - 1Å«¼ú ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ÇÇÀÚÄ¡Áî - 40±×·¥, Ä¡Áî - 40±×·¥, ¿Ã¸®ºê - Á¶±Ý
* Áغñ¿Í ¼ÕÁú °í±¸¸¶ - ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í 1cm µÎ²²·Î ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ã´Ù. ÇÜ, ¾çÆÄ - »ç¹æ 1cm ³×¸ð³ª°Ô ½ã´Ù. ÇǸÁ - ¼ÓÀ» Æij»°í ¾çÆÄ¿Í °°Àº Å©±â·Î ½ã´Ù. ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ - ÇǸÁ°ú °°Àº Å©±â·Î ½ã´Ù. Ä¡Áî - ½½¶óÀ̽ºÄ¡Á ÁغñÇÏ¿© °í±¸¸¶¿Í °°Àº ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. ¿Ã¸®ºê - ¾ã°Ô Àú¹Î´Ù.
* ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä 1, ¼Ò½º ¸¸µé±â : ¹öÅ͸¦ µÎ¸¥ ³¿ºñ¿¡ ´ÙÁø ¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ºº´Ù°¡ Å丶ÅäÄÉøÀ» ³Ö°í ½Å¸ÀÀÌ ¾ø¾îÁöµµ·Ï ´Ù½Ã ºº´Â´Ù. ¿©±â¿¡ À°¼ö¸¦ º×°í ¿ù°è¼öÀÙ°ú Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£À» ÇÏ°í ÀÙÀº °ÇÁ®³½´Ù. 2. ÇÜ, ¾ßä ºº±â : ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í 1cm Å©±â·Î ½ã ¾çÆÄ,ÇǸÁ, ÇÜ, ¾ç¼ÛÀ̸¦ ³Ö¾î ºº°í ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß·Î °£À» ÇÑ´Ù. 3. ±Á±â : ½ä¾î ³õÀº °í±¸¸¶¿¡ ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ ¾ñ°í ±× À§¿¡ ººÀº ¾ßä¿Í ÇÇÀÚÄ¡Á ¿Ã¸° ´ÙÀ½ ¿Àºì¿¡ ±Á´Â´Ù. 1. Å佺Ʈ´Â »ì¦ ±¸¿öÁÖ°í 2. ÇǸÁ, ÇÜ, ¾ç¼ÛÀÌ, ¾çÆÄ, Ä¡Áî µî ÀڱⰡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÅäÇÎÀ» ÁغñÇÑ´Ù. 3. Å佺Ʈ À§¿¡ 2ÀÇ Àç·á¸¦ ¿Ã¸®°í 4. ÇÇÀÚÄ¡Áî(¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî)¸¦ »Ñ¸°´ÙÀ½ 5. ¿Àºì¾È¿¡ ³Ö°í Ä¡Áî°¡ ³ìÀ» Á¤µµ·Î ±¸¿ö³½´Ù. ¸¸¾à, ¿ÀºìÀÌ ¾øÀ¸½Ã´Ù¸é, ÈĶóÀÌÆÒÀ̳ª ÀüÀÚ·»Áö¿¡µµ O.K. * ÀÚ! ¿Ï¼ºµÈ PIZZA TOAST¸¦ ¿¹»Û Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷°ú ÇÔ²² ½Ã½Ä!.
ÇÇÀÚ¿¡ ÅäÇÎ Çϴ¹ý
Q: "½Ä»§ ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ ÆäÆķδÏ, ÇǸÁ, ¿Á¼ö¼ö, ¾ç¼ÛÀÌ µîÀ» ¿Ã¸®´Âµ¥ ÀÌ »ý¾ç¼ÛÀ̸¦ ¾î¶»°Ô ÅäÇÎÇÒ±î¿ä?"
¾ç¼ÛÀÌ´Â ¸»¾¸ µå·È´Ù½ÃÇÇ ÅëÁ¶¸²°ú »ý¾ç¼ÛÀÌ ÀÌ µÎ°¡Áö ¹æ¹ýÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÏ½Ç ¼ö Àִµ¥¿ä, ÅëÁ¶¸²Àº ±×³É Àß¶ó¼ ¾²¸é µÇ´Âµ¥ »ý¾ç¼ÛÀ̸¦ ±×³É Àß¶ó¼ ¿Ã·ÈÀ» °æ¿ì´Â ´Ù ÀÍÀº ÈÄ¿£ ¾ç¼ÛÀÌ°¡ »ó´çÈ÷ ³³ÀÛÇØÁö°í ĢĢÇÑ °ËÀº»öÀ¸·Î º¯ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¶Ç ÀÌ¹Ì ¸»¾¸ Çϼ̵íÀÌ ´Ù ¾È À;úÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¹ö¼¸ ƯÀ¯ÀÇ ºñ¸°³»¿Í ÁÁÁö ¾ÊÀº Áú°¨ÀÌ ³ªÁÒ.. ÀÌ·² ¶© ¾ç¼ÛÀÌ ¹ö¼¸À» Á¶±Ý µÎ²®°Ô ½äÀº ÈÄ ( ¾ã°Ô ½ä¸é ÀÍÀº ÈÄ ¼öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ºüÁ® ³ª°¡±â ¶§¹®¿¡ ¸ð¾çÀÌ ¾È ÀÌ»µÁý´Ï´Ù), ÆÒ¿¡ ¹öÅͳª ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ³Ö°í ´Þ±º ÈÄ, ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ ³Ö°í »ì¦ ºº¾Æ ÁÝ´Ï´Ù. ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ºº¾Æ ÁÖ¸é »öÀÌ °ËÀº ºûÀÌ ³ª°í, Èå¹°Èå¹° ÇØÁö±â ½±°í, ºÒÀÌ ³Ê¹« ¾àÇÏ¸é ¹ö¼¸ÀÇ ¹°ÀÌ ´Ù ³ª¿Í¼ ¿ª½Ã º°·ÎÁÒ. »ý ¹ö¼¸À» ÀÌ·¸°Ô ººÀº ÈÄ ÅäÇÎÇÏ¸é ¹ö¼¸¿¡ °£ÀÌ ¹è°í, ¾È ÀÍÀ» °ÆÁ¤ÀÌ ¾øÁÒ. ±×¸®°í ¹ö¼¸À» ººÀ» ¶§¿¡´Â ½Ä¼º¿¡ µû¶ó ±â¸§À» ´Þ±º ÈÄ ¸¶´Ã ´ÙÁø °ÍÀ» ³Ö°í »ì¦ °°ÀÌ ºº¾Æ ÁØ '¸¶´Ã ±â¸§'À» ¾²±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ÇâÀÌ ÁÁ¾ÆÁöÁÒ.. ±×¸®°í '½Ä»§À» ÀÌ¿ëÇؼ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µé °æ¿ì'´Â À§¿¡ ¸»¾¸ÇϽŠ°ÍÀ» ±×³É ½Ä»§ À§¿¡ ¿Ã·Á ³õ°í ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ´ª´ªÇØ Áö±â ½Ê»óÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·² ¶© »§À» Å佺Ʈ±â³ª ÆÒ¿¡ »ì¦ ±¸¿î ÈÄ »ç¿ëÇϽðųª, ÀÌ·¸°Ô ±¸¿î »§ À§¿¡ ¹öÅͳª ¸¶¾Æ°¡¸°À» ¹ß¶óÁØ ÈÄ µ¹¸®¸é ÅäÇÎÀ» ÇϽøé Àç·áÀÇ ¼öºÐÀÌ »§¿¡ ½º¸çµéÁö ¾Ê¾Æ »§µµ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ»¼ö ÀÖÁÒ. ±×¸®°í ÅäÇÎ Àç·á´Â ¸» ±×´ë·Î ³ÃÀå°í¿¡ ÀÖ´Â °ÅÀÇ ¸ðµç°ÍÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¾çÆĵµ »ì¦ ºº¾Æ¼, ¼Ò±Ý°£ Çؼ ÅäÇÎÇصµ ¸ÀÀÖ°í, ±èÄ¡µµ »ì¦ ¾ÄÀº ÈÄ,±â¸§ ³Ö°í ¾à°£ ºº¾Æ¼ ³Ö¾îµµ ÁÁÀº ¸ÀÀÌ ³ª°í, ±×¸®°í, ÀÇ¿Ü·Î ÆĶõ °íÃ߸¦ ¾ã°Ô ½ä¾î¼ ¿Ã·Á³õÀ¸¸é ÇÖ¼Ò½º°¡ ¾øÀ» ¶§ ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª°í ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê¾Æ¼ ÁÁ½À´Ï´Ù. |