쭈꾸미 탕국 - 매일매일맛있게 메뉴판닷컴

[쭈꾸미 탕국]

또다른 무국 | 2008.04.05 | 조회:663

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보통 무국에는 양지머리와 무 간혹 굴 따위를 넣는것이 원칙이다 하지만 새로운 재료 하나를 소개할까 한다 요즘 제철인 쭈꾸미가 그것이다 소고기 양지를 조선간장과 마늘에 볶다가 물을 붓고 무나박썬것과 파 쭈꾸미를 넣고 폭 끓여주면 시원한 국물맛이 일품인 탕국이 완성된다 팔팔 끓을때 정종을 약간넣어주면 비린맛도 전혀없고 정말 맛있다

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