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파티때 항상 만드는 음식.
연어롤샐러드~
와인에도 너무 잘 어울리고 가벼운 핑거 푸그로도 너무 좋은 ㅋㅋ
너무 상큼하고 맛있어요 ㅋㅋ
재료:훈제연어.양상추. 무우.당근.양파.무순.
피넛버터.타르타르소스 오리엔탈 소스.
(타르타르:삶은 달걀 1/2개, 피클. 피망 (또는 샐러리). 양파. 파세리 3g, 케이퍼 5g, 마요네즈 3스푼, 레몬즙. 식초. 소금. 흰후추 약간 아니면 그냥 파는 것도 상관 없어요~)
▶훈제 연어는 냉동제품이라 미리 냉장고에서 해동시켜 주세요~
완전히 녹지 않으면 떠어낼때 찢어 질 수도 있어요~
▶당근.무.양파는 비슷한 길이로 채썰어 주세요.6~7cm정도면 적당 할 듯~
양상추.무순도 씻어 물기를 빼 준비하시고요~
▶연어 한장을 반으로 잘라 피넛버터(피넛버터 넣어 먹으면 정말 맛잇어요 ㅋ)를 적당이 찍어
발라 둔 후준비해둔 야채들을 가지런히 놓고 돌돌 말아주세요.
▶준비해 둔 양상추에 하나씩~
타르타르 소스나 오리엔탈 소스에 찍어 먹어도 너무 맛잇어요~
전 타르타르에 찍어 먹는 걸 더 즐긴다는 ㅋㅋㅋ
만들기도 너무 쉬운 음식이죠?ㅋ
상큼하고 담백한 맛에 피넛버터의 고소함까지~
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당뽀
세에리맘
